Paladar de Cura Valladolid
Valladolid, Mexico
Wij zijn liefhebbers van de lokale gastronomie en trots op onze cultuur. Wij behouden en herinterpreteren de regionale Yucateekse en Mexicaanse keuken. Wij garanderen de unieke smaken van de lokale keuken, waarin we deze combineren met avant-garde kook- en voedselverwerkingstechnieken. Wij zijn gelegen tegenover het ex-klooster van San Bernardino de Siena, een iconische plek in de stad, aangezien het deel heeft uitgemaakt van ontelbare historische evenementen.
Onze faciliteiten zijn gevormd door een oud herenhuis van meer dan 100 jaar oud, dat wij met veel moeite en opoffering hebben gerenoveerd om een comfortabele en warme plek te bieden, waar je kunt genieten van Yucateekse en Mexicaanse gastronomie.