Un piccolo avviso sul cibo indiano in Messico
Se hai voglia di cucina indiana in Messico, non aspettarti una grande varietà ovunque. È per lo più concentrata a Città del Messico e Guadalajara, con Città del Messico che primeggia per varietà e autenticità. Mayamul nel quartiere Roma merita una visita se vuoi provare piatti con spezie veramente fresche e naan fatto a mano. Inoltre, tieni presente che molti ristoranti preparano da soli il paneer e le miscele di spezie, un buon segno di qualità. A volte i livelli di piccantezza sono ridotti per i palati locali, quindi se ti piace più piccante, basta chiedere, di solito sono felici di aggiustare. Ah, e se sei in difficoltà e hai voglia di samosa, alcune panetterie indiane li vendono confezionati nei mercati della città.