Highlights
- メキシコのユニークな料理の豊かな歴史を発見
- タマーレ、モーレ、トルティーヤなど、お気に入りの料理をマスターしましょう
- 美しくセッティングされたテーブルで、ドリンクとともに美味しい3コースの饗宴をお楽しみください。
Description
このマーケットツアーと料理教室で、メキシコ料理をこれまで以上に理解し、楽しみましょう！
ローマのメデジン市場を巡る90分間のツアーでは、古代メソアメリカの食材と技法が今日のメキシコ料理にどのような影響を与えたか、また16世紀にスペインがメキシコを征服したことで大西洋の両側で料理の創造性が爆発的に高まった理由を学びます。
その後、シェフ/ガイドの美しいコンデサの家に戻り、新鮮な食材と専門家の指導のもと、お気に入りの料理を作ります。約3時間かけて、タマーレ、モレ、トルティーヤをすべて一から作るので、手が汚れる覚悟をしてください。食事制限にも対応し、メキシコの小規模ブランドのビールとソフトドリンクで水分補給できます。
最後に、地元のリネンと職人の食器が敷かれた絵に描いたようなテーブルで、自分の努力の成果であるおいしい料理を楽しみます。デザートを食べながらその日の経験を振り返り、メキシコワインやメスカルを一杯飲んで締めくくります。
短いクラスもご用意しております。アクティビティプロバイダーのページをご覧ください。
Includes
1 時間の市場ツアー
雨天の場合は調理場所までタクシーで移動
2 コースとトルティーヤの準備に必要なすべての材料とガイダンス
デザート
メキシコのビール、ワイン、メスカル、ソフトドリンク
クラス終了後にメールでレシピをお送りします
Excludes
チップ
Important Information
- 車椅子の方も参加されたことがありますが、教室のあるビルにはエレベーターがありません。アレルギーをお持ちの方は、調理場には入れないようにしていますし、必要なお客様にはアレルギーの薬も用意していますが、家には猫が2匹いますのでご注意ください。
ご予約後、メニューについてお伺いしますので、メールボックスにご注目ください。お食事に制限がある場合は特に重要です。ほとんどのお食事に対応できますが、残念ながら厳密なコーシャは現在できません。
当日は、数時間立ちっぱなしで、午後2時以降に食事をする可能性が高いので、朝食をしっかり食べてください。
マルタジャのウェブサイトから予約すると、他の参加者が同じ体験をするのに安い料金で参加できる場合がありますので、ご注意ください。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
