Highlights
- Découvrez la riche histoire de la cuisine mexicaine.
- Maîtrisez vos plats préférés - tamales, mole et tortillas
- Savourez un délicieux festin de trois plats accompagné de boissons autour d'une table joliment dressée.
Description
Comprenez et appréciez la cuisine mexicaine plus que jamais grâce à cette visite du marché et à ce cours de cuisine !
Au cours de votre visite de 90 minutes du Mercado Medellín de Roma, vous apprendrez comment les ingrédients et les techniques de l'ancienne Mésoamérique ont façonné les plats mexicains que nous connaissons aujourd'hui, et pourquoi la conquête espagnole du pays au XVIe siècle a entraîné une explosion de la créativité culinaire des deux côtés de l'Atlantique.
De retour dans la belle maison de Condesa de votre chef/guide, vous préparerez vos plats préférés à partir d'ingrédients frais et avec les conseils d'un expert. Préparez-vous à vous salir les mains, car pendant environ trois heures, vous fabriquerez des tamales, du mole et des tortillas, le tout à partir de rien ! Les régimes alimentaires seront pris en compte, et de la bière mexicaine de petite marque ainsi que des boissons non alcoolisées vous permettront de vous hydrater.
Enfin, vous dégusterez les délicieux fruits de votre travail autour d'une table parfaite garnie de linge local et de vaisselle artisanale. Réfléchissez à l'expérience de la journée autour d'un dessert et terminez par une tasse de vin mexicain et/ou de mezcal.
Des cours plus courts sont également disponibles. Veuillez consulter ma page d'organisateur d'activités.
Includes
Visite d'une heure du marché
Taxi jusqu'au lieu de cuisson en cas de pluie
Conseils et tous les ingrédients pour préparer deux plats et des tortillas
Dessert
Bière mexicaine, vin, mezcal et boissons non alcoolisées
Recettes envoyées par courriel après le cours
Excludes
Pourboires
Important Information
- Des personnes en fauteuil roulant ont déjà assisté à ce cours, mais le bâtiment dans lequel il se déroule n'a pas d'ascenseur. Les personnes allergiques doivent savoir qu'il y a deux chats dans la maison, bien qu'ils soient tenus à l'écart de la zone de cuisson et que j'aie des pilules contre les allergies à la disposition des invités qui en ont besoin.
Gardez un œil sur votre boîte aux lettres électronique après avoir réservé l'expérience, car nous vous contacterons pour vous poser des questions sur votre menu. Ceci est particulièrement important si vous avez des exigences alimentaires. La plupart d'entre elles peuvent être prises en compte, bien qu'il ne soit malheureusement pas possible de respecter le strict casher pour l'instant.
Le jour J, prenez un bon petit-déjeuner, car nous serons debout pendant plusieurs heures et il est probable que nous mangions après 14 heures.
Les clients doivent savoir que d'autres participants à la classe peuvent payer moins cher pour la même expérience en réservant sur le site web de Martaja.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
