Pangea
Monterrey, Mexico
Unter der Leitung von Küchenchef Guillermo González Beristáin und seinen Partnern Cristina Arechavala und Eduarlo Morali bietet Pangea ein Menü der zeitgenössischen Küche sowie einen Gourmet-Catering-Service und einen eigenen Weinladen. Zum achten Mal in Folge ist Pangea Teil der Liste der 50 besten Restaurants in Lateinamerika, eine Anerkennung, die von 'Latin America's 50 Best Restaurants by S. Pellegrino & Acqua Panna' verliehen wird.