Dal chicco alla bevanda: Tostiamo e maciniamo il cacao per ottenere il cioccolato

Mexico



Fai un'immersione profonda nel prodotto alimentare preferito al mondo con questa esperienza di produzione di cioccolato. Scopri la storia del cacao e tosta e macina i tuoi chicchi per ottenere una straordinaria cioccolata calda.

Highlights

  • Scopri l'affascinante storia dell'alimento più prezioso del mondo maya
  • Fai come gli Aztechi e macina le tue fave di cacao per ottenere una deliziosa cioccolata calda
  • Libera la tua creatività e arricchisci la tua bevanda con una serie di ingredienti antichi

Description

Prova il cioccolato come mai prima d'ora con questo laboratorio di preparazione della cioccolata calda dalle fave alla bevanda. Nella bellissima casa di Condesa del tuo esperto chef/guida, esplorerai l'affascinante storia di questo amato superfood prima di indossare un grembiule e tostare e macinare il tuo cacao su un metate proprio come i Maya e gli Aztechi di un tempo. Poi, darai libero sfogo alla tua immaginazione combinando la tua cioccolata calda fatta a mano con una serie di deliziosi ingredienti mesoamericani, tra cui il peperoncino, l'achiote e le foglie di avocado, per un'avventura gustativa indimenticabile. Infine, gusterai le tue creazioni di cioccolato uniche su un tavolo imbandito con stoviglie artigianali e con un delizioso dessert.

Includes

Tutti gli ingredienti per preparare sei diverse bevande a base di cioccolata calda Un dessert per accompagnare la bevanda

Excludes

Mance

Important Information

  • Le persone in sedia a rotelle hanno già frequentato il corso in passato, ma l'edificio in cui si svolgerà il corso non è dotato di ascensore. I soggetti allergici devono sapere che, sebbene siano tenuti fuori dall'area di cottura e che ho a disposizione delle pillole per le allergie per gli ospiti che ne hanno bisogno, ci sono due gatti in casa. Tieni d'occhio la tua casella di posta elettronica dopo aver prenotato l'esperienza, perché ti contatteremo per chiederti se hai delle esigenze alimentari. La maggior parte di queste può essere soddisfatta, anche se purtroppo al momento non è possibile seguire una dieta strettamente kosher. Gli ospiti devono essere consapevoli del fatto che gli altri partecipanti al corso possono pagare meno per la stessa esperienza prenotando tramite il sito web di Martaja.

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