Tora Cancun

Tora oferece um conceito contemporâneo de alta cozinha japonesa, combinando técnicas antigas e de vanguarda. O equilíbrio entre as tradições gastronómicas e a criatividade da cozinha moderna é combinado com a seleção de produtos gourmet da mais alta qualidade, para dar vida a este conceito.

Esta proposta gastronómica inovadora inclui uma seleção dos produtos da mais alta qualidade, como caviar Queen Kaluga, salmão King Ora, truta da Tasmânia, hamachi, atum Ojo Grande ou porco Kurobuta, trazidos por encomenda e exclusivamente para Tora de diferentes partes do mundo.

Cortes premium de carne são preparados com um alto grau de marmoreio com a técnica japonesa Robata; USDA prime, Black Market, Wagyu japonês e, claro, carne de Kobe certificada.

Tem uma ampla seleção de sake e uísque japonês, bem como um menu de mixologia que inclui coquetéis criativos que combinam infusões caseiras, frutas e flores comestíveis com sabores naturais e ingredientes frescos.

Tora é o lugar ideal para desfrutar com amigos, ir com o seu parceiro a um jantar romântico ou celebrar um aniversário; onde se podem viver momentos únicos numa atmosfera descontraída, ouvindo a melhor música do DJ residente, assistindo a um bonito pôr-do-sol sobre a lagoa, ou vendo os impressionantes fogos de artifício que se apresentam todas as noites.