Mamazzita Tulum
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Um conceito inspirado nos sabores e cores da cultura mexicana, numa atmosfera festiva e exótica, que oferece os melhores pratos da cozinha tradicional, reimaginados com técnicas sofisticadas e os produtos mais exclusivos. Com um espírito aventureiro, procura descobrir os sabores mais emocionantes do México, combinando-os com ingredientes de diferentes partes do mundo, para uma experiência que desafia as expectativas dos paladares mais exigentes.
Envolvida na exuberante selva, a decoração inclui elementos orgânicos, bem como materiais rústicos da região trabalhados por artesãos experientes, que se combinam em perfeita harmonia com a natureza. A alma do design destaca-se no bar feito de madeira natural em torno de uma impressionante floresta de mangue, decorado com velas, rosas, caveiras e outros elementos típicos da cultura mexicana.
Com um restaurante ao ar livre, no meio da selva e um Bar de Mezcal & Tequila, ao ritmo de DJs residentes, que misturam a melhor música eletrônica e house, para criar uma atmosfera vibrante.
A seleção de tacos gourmet exclusivos é preparada com tortillas de milho artesanais feitas com amor, cuidado e os melhores ingredientes da cultura mexicana. Durante a experiência, pode-se observar uma senhora a moer milho e a fazer tortillas de forma tradicional em um comal sobre um forno a lenha.
Os sabores da sua cozinha não estão apenas reservados para pratos salgados, também existem sobremesas típicas que são um verdadeiro deleite, capazes de fazer paladares mais exigentes apaixonarem-se.
O menu inclui um bar de ceviche, antojitos, tacos e tostadas mexicanas, peixe e carne preparados na grelha, e deliciosas caçarolas típicas. A nossa comida é naturalmente saudável, com opções vegetarianas, veganas e sem glúten.
