Muchos moles: Corso di cucina e banchetto di mole multivariate

Miguel Hidalgo, Mexico



Impara a conoscere molti tipi di mole con questo laboratorio di preparazione di mole multivariati. Scopri l'incredibile vastità dell'universo del mole messicano, prepara due delle varietà più gustose del piatto e cena con decadenza!

Highlights

  • Scopri la sconcertante diversità delle talpe messicane
  • Prepara versioni uniche, fruttate e fresche del piatto più famoso del Messico
  • Goditi i frutti del tuo lavoro su un tavolo da pranzo messicano perfetto.

Description

Diventa un maestro del piatto più iconico del Messico con questa lezione di cucina sulle diverse varietà di mole. Nella splendida casa di Condesa del tuo esperto chef/guida, esplorerai la straordinaria diversità dei mole messicani prima di indossare un grembiule e preparare da zero due delle versioni più deliziose del piatto, nonché le tortillas di mais fresco di cui avrai bisogno per raccoglierle! Circa due ore dopo, appareccherai la tavola con bellissime stoviglie di produzione locale e ti godrai un delizioso manchamanteles, che condivide gli ingredienti e i processi con il famoso mole poblano, ma trae la sua dolcezza da generosi pezzi di ananas e platano invece che dal cioccolato, nonché un mole verde corroborante, che, con la sua base di foglie verdi croccanti, sarà un cambiamento rinfrescante rispetto ai mole leggermente più pesanti che hai provato prima. Le esigenze alimentari saranno soddisfatte e le bevande messicane alcoliche e analcoliche ti manterranno idratato durante l'esperienza.

Includes

Tutti gli ingredienti per preparare due diversi tipi di mole e tortillas Birra messicana, vino e bibite Ricette via e-mail dopo la lezione

Excludes

Omaggi Souvenir

Important Information

  • Le persone in sedia a rotelle hanno già frequentato il corso in passato, ma l'edificio in cui si svolge non dispone di un ascensore. I soggetti allergici devono sapere che, sebbene siano tenuti fuori dall'area di cottura e che ho a disposizione delle pillole per le allergie per gli ospiti che ne hanno bisogno, ci sono due gatti in casa. Tieni d'occhio la tua casella di posta elettronica dopo aver prenotato l'esperienza, perché ti contatterò per chiederti se hai delle esigenze alimentari. La maggior parte di queste può essere soddisfatta, anche se purtroppo al momento non è possibile seguire una dieta strettamente kosher. Gli ospiti devono sapere che gli altri partecipanti al corso possono pagare meno per la stessa esperienza prenotando tramite il sito web di Martaja.

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