Highlights
- Lær om den forbløffende mangfoldighed af mexicanske muldvarpe
- Tilbered unikke frugtagtige og friske versioner af Mexicos mest berømte ret
- Nyd frugten af dit arbejde ved et billedskønt mexicansk spisebord
Description
Bliv mester i Mexicos mest ikoniske ret med dette madlavningskursus i flere mole-varianter.
I dit kyndige kokke/guides smukke Condesa-hjem udforsker du den ekstraordinære mangfoldighed af mexicanske mole, før du tager et forklæde på og tilbereder to af de lækreste udgaver af retten fra bunden samt de friske majstortillas, du skal bruge til at spise dem med.
Omkring to timer senere dækker du bordet med smukt, lokalt fremstillet service og nyder en dekadent manchamanteles, som har de samme ingredienser og processer som den verdensberømte mole poblano, men får sin sødme fra store bidder ananas og madbanan i stedet for chokolade. Du får også en opløftende grøn mole, som med sin base af sprøde grønne blade vil være en forfriskende afveksling fra de lidt tungere mole, du har prøvet før.
Der tages hensyn til særlige kostbehov, og mexicanske alkoholiske og alkoholfrie drikkevarer holder dig hydreret under hele oplevelsen.
Includes
Alle ingredienser til at tilberede to forskellige typer mole og tortillas
Mexicansk øl, vin og sodavand
Opskrifter via e-mail efter kurset
Excludes
Drikkepenge
Souvenirs
Important Information
- Kørestolsbrugere har deltaget i kurset før, men bygningen, hvor det finder sted, har ikke elevator. Allergikere skal være opmærksomme på, at der er to katte i huset, selv om de holdes ude af madlavningsområdet, og jeg har allergipiller til rådighed for gæster, der har brug for dem.
Hold øje med din e-mailindbakke, når du har booket oplevelsen, da jeg vil kontakte dig for at spørge, om du har nogen kostbehov. De fleste af disse kan imødekommes, selvom streng kosher desværre ikke er mulig på nuværende tidspunkt.
Gæster skal være opmærksomme på, at andre, der deltager i klassen, kan betale mindre for den samme oplevelse ved at booke via Martajas hjemmeside.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
