Highlights
- Découvrez la stupéfiante diversité des taupes mexicaines
- Préparez des versions fruitées et fraîches uniques du plat le plus célèbre du Mexique.
- Savourez le fruit de votre travail autour d'une table mexicaine parfaite.
Description
Devenez un maître du plat le plus emblématique du Mexique avec ce cours de cuisine sur les multiples variétés de mole.
Dans la magnifique demeure de votre chef/guide expérimenté, vous explorerez l'extraordinaire diversité des sauces mole mexicaines avant d'enfiler un tablier et de préparer deux des variantes les plus délicieuses de ce plat, ainsi que les tortillas de maïs frais dont vous aurez besoin pour les déguster.
Environ deux heures plus tard, vous dresserez la table avec une magnifique vaisselle locale et dégusterez un somptueux manchamanteles, qui partage les ingrédients et les processus du célèbre mole poblano, mais tire sa douceur de généreux morceaux d'ananas et de banane plantain au lieu du chocolat. Vous goûterez également à un mole vert revigorant, qui, avec sa base de feuilles vertes croquantes, constituera un changement rafraîchissant par rapport aux moles légèrement plus lourdes que vous avez goûtées auparavant.
Les exigences alimentaires seront prises en compte, et des boissons mexicaines alcoolisées et non alcoolisées vous permettront de vous hydrater tout au long de l'expérience.
Includes
Tous les ingrédients pour préparer deux types différents de mole et de tortillas
Bière mexicaine, vin et boissons non alcoolisées
Recettes envoyées par courriel après le cours
Excludes
Pourboires
Souvenirs
Important Information
- Des personnes en fauteuil roulant ont déjà assisté à ce cours, mais le bâtiment dans lequel il se déroule n'a pas d'ascenseur. Les personnes allergiques doivent savoir qu'il y a deux chats dans la maison, bien qu'ils soient tenus à l'écart de la zone de cuisson et que j'aie des pilules contre les allergies à la disposition des invités qui en ont besoin.
Gardez un œil sur votre boîte aux lettres électronique après avoir réservé l'expérience, car je vous contacterai pour vous demander si vous avez des exigences diététiques. La plupart d'entre elles peuvent être prises en compte, bien que le casher strict ne soit malheureusement pas possible pour le moment.
Les clients doivent être conscients que les autres participants à la classe peuvent payer moins cher pour la même expérience en réservant via le site web de Martaja.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
