Mamazzita Tulum
Anima Messicana
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Vita notturna
Un concetto ispirato ai sapori e ai colori della cultura messicana, in un'atmosfera festosa ed esotica, che offre i migliori piatti della cucina tradizionale, reinterpretati con tecniche raffinate e i prodotti più esclusivi. Con uno spirito avventuroso, si cerca di scoprire i sapori più emozionanti del Messico, combinandoli con ingredienti provenienti da diverse parti del mondo, per un'esperienza che sfida le aspettative dei palati più esigenti.
Avvolta nella giungla esuberante, la decorazione include elementi organici, così come materiali rustici della regione lavorati da artigiani esperti, che si combinano in perfetta armonia con la natura. L'anima del design si distingue come il bar realizzato in legno naturale attorno a un impressionante bosco di mangrovie, decorato con candele, rose, teschi e altri elementi tipici della cultura messicana.
Con un ristorante all'aperto, in mezzo alla giungla e un Bar Mezcal & Tequila, al ritmo dei DJ residenti, che mescolano la migliore musica elettronica e house, per creare un'atmosfera vibrante.
La selezione di esclusivi tacos gourmet è preparata con tortillas di mais artigianali fatte con amore, cura e i migliori ingredienti della cultura messicana. Durante l'esperienza, si può osservare una signora che macina il mais e prepara tradizionalmente le tortillas su un comal sopra un forno a legna.
I sapori della sua cucina non sono riservati solo ai piatti salati, ci sono anche dessert tipici che sono un vero piacere, capaci di far innamorare i palati più esigenti.
Il menu include un bar di ceviche, antojitos, tacos e tostadas messicane, pesce e carne preparati sulla griglia, e deliziose casseruole tipiche. Il nostro cibo è naturalmente sano, con opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.
