Aulas & Oficinas em Mexico

Se você quer fazer mais do que apenas ver o México, por que não se inscrever em uma aula ou workshop? Fazer uma aula de culinária em Oaxaca é uma escolha óbvia, ainda me lembro de como o mole era defumado e rico após horas de cozimento lento com um chef local em uma pequena cozinha escondida no Mercado.

Mas aqui há mais do que comida. Já tentou fazer cerâmica Talavera em Puebla? Ou talvez uma aula de dança tradicional no bairro de Coyoacán na Cidade do México? A melhor parte é que essas experiências não são apenas para turistas, você encontrará locais, fará perguntas e realmente entenderá um pouco da cultura, não apenas a observar.

Se você for a um workshop na estação seca (novembro a abril), muitas vezes encontrará menos multidão e melhores preços. E atenção, muitas dessas aulas se esgotam rapidamente, especialmente durante os feriados, então reserve com antecedência se puder. Dica profissional: Sempre pergunte se há uma chance de levar sobras das aulas de culinária para casa, é um incentivo moral após todo aquele corte.

Aulas e workshops no México dão a você a chance de sair do caminho mais conhecido, colocar a mão na massa e sair com algo real, habilidades, histórias e talvez até uma nova receita favorita ou duas.