Paladar de Cura Valladolid
Valladolid, Mexico
Siamo amanti della gastronomia locale e orgogliosi della nostra cultura. Preserviamo e reinterpretamo la cucina regionale yucateca e messicana. Garantiamo i sapori unici della cucina locale, combinandoli con tecniche di cucina d'avanguardia e di gestione alimentare. Ci troviamo di fronte all'ex-convento di San Bernardino da Siena, un luogo iconico della città, poiché è stato parte di innumerevoli eventi storici.
Le nostre strutture sono costituite da un'antica villa di oltre 100 anni di età, che con molto impegno e sacrificio abbiamo ristrutturato per offrire un luogo confortevole e accogliente, in cui si può gustare la gastronomia yucateca e messicana.