EGO Centrico Restaurant
Cancún, Mexico
Nel nostro menu scoprirai un'incredibile miscela di sapori mediterranei con tocchi caraibici. Tutti i nostri piatti sono preparati per soddisfare i palati più esigenti. La cucina mediterranea è ricca di sfumature e sapori diversi. Creiamo piatti utilizzando ricette e tecniche tradizionali mediterranee affinché abbiano il sapore e l'aspetto che dovrebbero.
La cucina mediterranea è una delle più ammirate nel mondo culinario e una delle più beneficiali per la nostra salute, attestando l'importanza e l'influenza della preparazione dei cibi e del loro utilizzo nel nostro menu.
Tra le proprietà più importanti della nostra cucina, spicca il tipo di grasso tipico della cucina mediterranea, che viene estratto dall'olio d'oliva, dal pesce e dalla frutta secca; per quanto riguarda l'acquisizione di nutrienti essenziali, questi vengono ottenuti da cereali e verdure come base e la carne viene utilizzata come contorno; infine, i micronutrienti provengono da frutti di stagione, erbe e condimenti.