コヨアカン:おばあちゃんのポブラノ・モレの家庭料理教室
3 hours 30 minutes
経由 GetYourGuide
3世代にわたって受け継がれてきたポブラの家族のレシピで料理を作る. ナワトル語の名前と各食材の起源を学ぶ. プライベートハウスで最大6名の少人数グループ. イタカテ(鶏肉と赤米のモレ)をお持ち帰りください。 コヨアカンの個人宅で、フェリシタスおばあちゃんのモレ・ポブラーノを作りましょう。3世代にわたって受け継がれてきた家族のレシピで、カサ・メキシカニシマでお孫さんが教えてくれます。 これは商業的な料理教室ではありません。最大6人のグループで、本物のメキシコのキッチンに参加します。ホストは、モレの発祥地であるプエブラ州出身の母親と祖母から料理を学びました。3.5…