Parhaat Chiles en Nogada Cancúnissa: Flor de Lis Ravintola
Tyypillistä meksikolaista ruokaa Cancúnissa.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Chiles en Nogadan historia ulottuu vuoteen 1821, Meksikon itsenäisyyden aikaan. Legenda kertoo, että Puebla-nimisessä kaupungissa erään nunnaluostarin Santa Monican sisarukset halusivat valmistaa ruoan viihdyttääkseen kenraali Agustin de Iturbidea, joka oli johtanut itsenäisyysarmeijaa.
Näin ollen tämän luostarin nunna päätti luoda ruoan, joka symboloi Meksikon lippua, ja näin chiles en nogadan resepti syntyi. Käyttämällä sesongin raaka-aineita, kuten granaattiomenia ja saksanpähkinöitä, nunnat loivat ruoan Meksikon lipun väreissä: vihreä, valkoinen ja punainen.
Nimi "en nogada" tulee kastikkeesta, jolla chilit päällystetään, joka on valmistettu saksanpähkinöistä. Ruoka tuli hitiksi ja siitä tuli nopeasti suosittu Pueblassa ja muissa Meksikon alueilla.
Nykyään chiles en nogada on erittäin arvostettu ruoka meksikolaisessa gastronomiassa. Alkuperäinen resepti on pysynyt lähes muuttumattomana vuosien varrella ja sitä pidetään todellisena helmenä meksikolaisessa keittiössä.
Perinteisesti chiles en nogada on ruoka, jota tarjoillaan syyskuussa Meksikossa, koska se liittyy Meksikon itsenäisyyspäivän juhliin. Flor de Lis ravintola tarjoaa tätä ruokia elokuun 9. päivästä syyskuun 30. päivään, ja gouda-juustolla, naudanlihalla tai kanalla täytettyjä chilejä on saatavilla ympäri vuoden. Täällä voit myös maistaa kuuluisaa champurradoa, atolea ja meksikolaisia oluita.
Erittäin tärkeää! Ravintolassa on perheystävällinen tunnelma, missä nuorempia seurueita nauttivat lastenmenu ja viihdealue, joten sekä nuoret että vanhat voivat rentoutua ja nauttia vierailustaan.
Näin ollen tämän luostarin nunna päätti luoda ruoan, joka symboloi Meksikon lippua, ja näin chiles en nogadan resepti syntyi. Käyttämällä sesongin raaka-aineita, kuten granaattiomenia ja saksanpähkinöitä, nunnat loivat ruoan Meksikon lipun väreissä: vihreä, valkoinen ja punainen.
Nimi "en nogada" tulee kastikkeesta, jolla chilit päällystetään, joka on valmistettu saksanpähkinöistä. Ruoka tuli hitiksi ja siitä tuli nopeasti suosittu Pueblassa ja muissa Meksikon alueilla.
Nykyään chiles en nogada on erittäin arvostettu ruoka meksikolaisessa gastronomiassa. Alkuperäinen resepti on pysynyt lähes muuttumattomana vuosien varrella ja sitä pidetään todellisena helmenä meksikolaisessa keittiössä.
Perinteisesti chiles en nogada on ruoka, jota tarjoillaan syyskuussa Meksikossa, koska se liittyy Meksikon itsenäisyyspäivän juhliin. Flor de Lis ravintola tarjoaa tätä ruokia elokuun 9. päivästä syyskuun 30. päivään, ja gouda-juustolla, naudanlihalla tai kanalla täytettyjä chilejä on saatavilla ympäri vuoden. Täällä voit myös maistaa kuuluisaa champurradoa, atolea ja meksikolaisia oluita.
Erittäin tärkeää! Ravintolassa on perheystävällinen tunnelma, missä nuorempia seurueita nauttivat lastenmenu ja viihdealue, joten sekä nuoret että vanhat voivat rentoutua ja nauttia vierailustaan.
Kautta Xuanel Salazar
