Paladar de Cura Valladolid
Mexicana
Cocina regional yucateca fusionada con técnicas culinarias de vanguardia, respetando el sabor que nuestros ancestros nos heredaron.
Somos amantes de la gastronomía local, y orgullosos de nuestra cultura. Preservamos y reinterpretamos la cocina regional yucateca y mexicana. Garantizamos los sabores únicos de la cocina local, combinándolos con técnicas vanguardistas de cocina y manipulación de alimentos. Estamos ubicados frente al ex-convento de San Bernardino de Siena, lugar icónico de la ciudad, ya que ha sido parte de innumerables acontecimientos históricos.
Nuestras instalaciones están conformadas por una antigua casona con más de 100 años de antigüedad, la cual con mucho esfuerzo y sacrificio, remodelamos para ofrecer un lugar cómodo y cálido, en el que podrás disfrutar de la gastronomía yucateca y mexicana.