Consejos sobre la escena del ramen
Si buscas ramen siempre bueno en la Ciudad de México, ve directo a Condesa donde varios lugares compiten por perfeccionar su caldo. Rokai Ramen destaca por su equilibrio entre salado y sabroso, ¡no te pierdas su panceta! Además, muchos solo abren en la cena, así que planea bien. Por cierto, si alguna vez quieres experimentar, pregunta si tienen sabores de tiempo limitado, a veces usan ingredientes locales para dar un giro estacional. Esas pequeñas sorpresas son lo que mantienen divertido el ramen aquí.
Y no olvides, el ramen no es solo slurpear fideos; los toppings y la profundidad del caldo lo son todo. Atrévete a probar el ajitama o el aceite picante a un lado, especialmente si quieres impresionar a tus amigos mexicanos.
