Yerbabuena del Sisal

'Somos un grupo de personas que nos gusta servir, nos gusta la calidez, el sabor mexicano y el sentimiento de familia. Buscamos crear un ambiente, una experiencia, volver a lo simple, a lo tradicional, a lo natural, a ser un restaurante. Un soplo de aire fresco... En un pueblo hermoso y fraterno, con gente muy amable y cálida. También creemos que es importante mirar alrededor, ser parte del movimiento natural de la vida. A cuidar la tierra, a convivir con ella, a tomar lo que nos da, a cuidarla.'