Gastronomisches Erlebnis bei Agustin Gusto

Eine unserer Lieblingsküchen befindet sich im Herzen von Valladolid, da sie auch heute noch Rezepte voller Traditionen zubereiten. Wir sprechen von dem Restaurant Agustín Gusto das seine Türen öffnet in dem Land, das die Gerichte hervorgebracht hat, die zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit gehören, der kolonialen Küche, der wir die berühmten Lomitos, Cochinita Pibil und Panuchos zu verdanken haben. 

In Agustín Gusto können wir sehen, dass sie die angestammten Techniken bewahren und in ihren Herzen tragen, um verschiedene Delikatessen zu schaffen. Verliebe dich in die Aromen von Valladolid und erlebe das Pairing-Erlebnis, das Agustín Gusto für dich vorbereitet hat. 

Lass dich von dieser Reise in die Vergangenheit umhüllen und erlebe den Geschmack des Pairings mexikanischer Weine und Gerichte, die Erfahrung wird geleitet, du wirst die Eigenschaften von Essen und Wein kennenlernen, während wir in alle Details wie die Reifung der Trauben, die Weinherstellung eintauchen und dir helfen, zu verstehen, wie man die fruchtigen, trockenen, würzigen und sogar holzigen Noten erkennt, die Weine haben können, und mit welchen Speisen du sie kombinieren kannst.

Du wirst 5 Gerichte probieren die mit lokalen und regionalen Zutaten zubereitet werden, sowie das Pairing mit verschiedenen Getränken und Weinen. Dies wird eine geführte Erfahrung über den Ursprung und die Zutaten sein, die zu 100% aus Valladolid stammen.