Historien om punch och var man kan smaka på den denna jul

Punch är utan tvekan, den favoritdryck som mexikaner har under julsäsongen. En av de mest utsökta remedier som följer med ankomsten av vintern. Det är vanligt att tänka att ursprunget till denna berömda dryck är mexikanskt; men ponche är en europeisk introduktion till mexikansk gastronomi, förd av Nya Spanien.

Receptet på den mexikanska Ponche är unikt i världen även om denna dryck inte skapades i Mexiko. Dess acceptans och anpassning skedde inte bara på mexikansk mark, utan även i flera sydamerikanska länder. Men recepten varierar, eftersom ponche som bereds på andra platser kan innehålla mjölk, ägg och nejlikor (ingredienser som vi inte smakar i Mexiko). Dessutom, frukterna som används i tillagningen är olika beroende på varje region. Så allt beror på landet och säsongen för att ge det smak och karaktär.

Om du är i Cancun eller tänker resa till detta vackra paradis de kommande dagarna, rekommenderar vi att du provar denna utsökta dryck under julhelgerna på Lara & Luca restaurang, eller om du är i Playa del Carmen, gå och prova den på Ceiba negra för att den har en familjär och fräsch atmosfär för dig, plus om du har barn kommer de säkert att älska att gå ner i poolen som denna restaurang har. 

Även om om du letar efter en romantisk plan, rekommenderar vi att du går till thairestaurang för att den har en havsutsikt som kommer att hypnotisera dig med sin skönhet. Missa inte möjligheten att lära känna denna traditionella mexikanska dryck och besöka de bästa platserna för att göra det!