Лучшие Чилис эн Ногада в Канкуне: Ресторан Flor de Lis
Типичная мексиканская еда в Канкуне.
🌍 Часть сети My Guide
История чилис ен ногада уходит корнями в 1821 год, во времена мексиканской независимости. Существует легенда, что в городе Падерне, группа монахинь из монастыря Санта Моника хотела приготовить блюдо, чтобы развлечь генерала Агустина де Итурбида, который возглавлял армию независимости.
Таким образом, монахини этого монастыря решили создать блюдо, которое бы символизировало мексиканский флаг, и так и появилась рецептура чилис ен ногада. Используя сезонные ингредиенты, такие как гранаты и грецкие орехи, монахини создали блюдо в цветах мексиканского флага: зеленом, белом и красном.
Название "ен ногада" происходит от соуса, которым покрываются перцы, который делают из грецких орехов. Блюдо стало хитом и быстро стало популярным в Пабле и других регионах Мексики.
Сегодня чилис ен ногада являются очень ценимым блюдом мексиканской гастрономии. Оригинальная рецептура остается практически неизменной на протяжении многих лет и считается настоящей изюминкой мексиканской кухни.
Традиционно чилис ен ногада подают в месяц сентябрь в Мексике, поскольку это связано с празднованиями Дня независимости Мексики. Флор де Лис ресторан предлагает это блюдо с 9 августа по 30 сентября, а чили, фаршированные сыром Гауда, говядиной или курицей, доступны круглый год. Здесь вы также можете попробовать знаменитый шампурадо, атоле и мексиканское пиво.
Очень важно! Ресторан имеет семейную атмосферу, здесь гости с младшими спутниками порадуются детскому меню и зоне развлечений,, так что и молодым, и пожилым будет приятно расслабиться и насладиться своим визитом.
Таким образом, монахини этого монастыря решили создать блюдо, которое бы символизировало мексиканский флаг, и так и появилась рецептура чилис ен ногада. Используя сезонные ингредиенты, такие как гранаты и грецкие орехи, монахини создали блюдо в цветах мексиканского флага: зеленом, белом и красном.
Название "ен ногада" происходит от соуса, которым покрываются перцы, который делают из грецких орехов. Блюдо стало хитом и быстро стало популярным в Пабле и других регионах Мексики.
Сегодня чилис ен ногада являются очень ценимым блюдом мексиканской гастрономии. Оригинальная рецептура остается практически неизменной на протяжении многих лет и считается настоящей изюминкой мексиканской кухни.
Традиционно чилис ен ногада подают в месяц сентябрь в Мексике, поскольку это связано с празднованиями Дня независимости Мексики. Флор де Лис ресторан предлагает это блюдо с 9 августа по 30 сентября, а чили, фаршированные сыром Гауда, говядиной или курицей, доступны круглый год. Здесь вы также можете попробовать знаменитый шампурадо, атоле и мексиканское пиво.
Очень важно! Ресторан имеет семейную атмосферу, здесь гости с младшими спутниками порадуются детскому меню и зоне развлечений,, так что и молодым, и пожилым будет приятно расслабиться и насладиться своим визитом.
По Xuanel Salazar
