Highlights
- Наслаждайтесь рыночным туром по Меркадо-де-Медельин в районе Рома.
- Попробуйте традиционные кесадильи, сырое какао, экзотические жуки, фрукты и мороженое.
- Готовьте уличные тако в великолепной студии с профессиональным поваром
- Наслаждайтесь полноценным обедом в сочетании с мексиканским крафтовым пивом и мескалем.
Description
Начните свой опыт в мексиканской кулинарной студии, расположенной в эклектичном районе Рома Норте. Наслаждайтесь освежающим «agua fresca», кофе из отборных мексиканских кофейных зерен или специальным выбором настоев, пока вы узнаете об истории мексиканской кухни.
Затем прогуляйтесь до Меркадо-де-Медельин и узнайте об истории и организации рынка, осматривая некоторые из их основных залов. Отведайте кесадильи в органической лепешке, приготовленной из местной кукурузы, где вы можете увидеть традиционный процесс никстамализации. Узнайте о различных сортах чили на стойке с чили и попробуйте 100% сырое какао и домашний шоколад ручной работы из Оахаки. Откройте для себя аромат экзотических насекомых, включая сверчков, летающего муравья чикатана и червя чиникуил. Наслаждайтесь сезонными местными фруктами (мамей, чикозапоте и т. Д.) И мороженым ручной работы.
Затем вернитесь в кулинарную студию и приготовьте тако аль пастор (свинина), тако де барбакоа (говядина), тако кампечано (говядина и свинина), три мексиканские сальсы и лепешки ручной работы. Наконец, насладитесь приготовленными блюдами с сочетанием agua fresca, мексиканского крафтового пива и мескаля из Оахаки.
Includes
Профессиональный повар-гид
Маркет-тур
Все ингредиенты
Обед из 4 блюд с напитками
Печатные рецепты
Important Information
- Во время занятий будет предоставлен фартук.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
