Marem
Fijnproefer restaurant in Tulum.
Marem restaurant verwent onze ogen door een architectuur te bieden die zich mengt met de omgeving van Tulum, dompelt ons onder in deze mix van kleuren van zand en jungle, zon en licht; warm en fris, de sfeer is de perfecte balans tussen sophisticated en bohemian. En zijn experimentele keuken, die zeevruchten mengt en Mexicaanse recepten vernieuwt, zoals snook en kokos ceviche, gegrilde octopus, rode aguachile met esquites, onder andere gerechten, maken Marem een plek die het waard is om te bezoeken.
De hedendaagse cocktails, gemaakt door exclusieve bartenders, onderscheiden zich door het gebruik van maïs- en chililikeuren, je kunt ook "tepache", een Mexicaanse drank (zonder alcohol) die wordt gemaakt van ananas, piloncillo, kaneel en kruidnagel, die zeker elke dronk jou de smaak van Mexico zal laten beleven, en om deze reis door de Mexicaanse gastronomie met een vervolg af te sluiten, raden we je aan om een elote brood als toetje te bestellen.