Esperienza gastronomica da Agustin Gusto

Una delle nostre cucine preferite si trova nel cuore di Valladolid, dato che oggi continuano a preparare ricette piene di tradizioni. Stiamo parlando del ristorante Agustín Gusto che apre le sue porte in la terra che ha dato vita ai piatti che sono Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità, la cucina coloniale a cui dobbiamo i famosi lomitos, cochinita pibil e panuchos. 

In Agustín Gusto possiamo vedere che preservano e portano nel cuore le tecniche ancestrali per creare diverse delizie. Innamorati dei sapori di Valladolid e vivi l'esperienza di abbinamento che Agustín Gusto ha preparato per te. 

Lasciati avvolgere da questo viaggio nel passato e sperimenta il sapore dell'abbinamento tra vini messicani e piatti, l'esperienza è guidata, apprenderai le caratteristiche del cibo e del vino, mentre approfondiremo tutti i dettagli come l'invecchiamento delle uve, la produzione di vino e ti aiuterà a capire come identificare quelle note fruttate, secche, speziate e persino legnose che i vini possono avere e quale cibo puoi abbinare con essi.

Gusterai 5 piatti preparati con ingredienti locali e regionali, così come l'abbinamento con diverse bevande e vini. Questa sarà un'esperienza guidata sull'origine e gli ingredienti 100% di Valladolid.