Mexico City Street Food: A Beginner's Guide
Colonia Cuauhtémoc, Mexico
Mexikon pääkaupungin katuruokatour aloittelijoille
Tämä kävelykierros Mexikon pääkaupungissa sopii ruoan ystäville, jotka etsivät aitoja esittelyjä paikallisesta katuruoasta Cuauhtémoc- ja Juárez-kaupunginosissa.
Kohokohdat
- Rajoittamaton ruoan maistaminen huolellisesti valituista vaihtoehdoista
- Kävele Cuauhtémoc- ja Juárez-kaupunginosissa
- Tapaa paikallisia katuruokamyyjiä
- Aikainen aamun aloitus
- Kasvisystävällisiä vaihtoehtoja saatavilla
Kuvaus
Mexikon pääkaupunki tarjoaa laajan valikoiman katuruokia tutkittavaksi. Tämä kierros esittelee sinulle yli puolen tusinaa kaupungin suosituimmista katuruoista, kun kävelet Cuauhtémoc- ja Juárez-kaupunginosien läpi, alueilla, joilla käy toimistotyöntekijöitä ja Yhdysvaltain suurlähetystön henkilökuntaa. Tapaat myyjät, jotka valmistavat tätä päivittäistä ruokaa ja opit navigoimaan Mexikon pääkaupungin katuruokakulttuurissa itsenäisesti.
Kierros sisältää maistamisia:
- Tlacoyos: Soikeat pihvit, jotka on valmistettu nixtamalisoidusta maissitaikinasta (masa), päällystettynä juustolla, kaktuksella ja salsalla. Pysähdys sisältää myyjän, joka on toiminut 1980-luvulta lähtien.
- Kurkkukukkaburritot: Tarjoillaan höyryävät grilliltä kurkkukukkien, papujen, sulatetun juuston ja valinnaisen itse valmistetun savuisen tulisen kastikkeen kanssa, jonka valmistaja on ollut alalla lähes kymmenen vuotta.
- Carnitas: Lihavat porsaanpaloja, jotka on kypsennetty sianrasvassa, tarjoillaan limetin ja voimakkaan vihreän salsan kanssa. Tämä versio on mehevä ja maukas, erilainen kuin usein ulkomailla löydettävät kuivat tai rapeat carnitas.
- Cemitas: Pueblasta kotoisin oleva voileipä joustavan quesillo-juuston, avokadosiivujen, pehmeän leivän, jossa on rapea kuori, ja seesaminsiementen kanssa päällä.
- Useita muita aitoja katuruokia.
Sisältää
- Rajoittamaton maistaminen valituista katuruoista
- Tuore hedelmämehu
- Vinkkejä katuruokamyyjistä ja paikallisesta ruokakulttuurista
- Henkilökohtaiset ravintolasuositukset asiantuntijagedeiltä
Ei sisällä
- Kuljetusta kokoontumispisteeseen
- Vinkkejä kiertueen oppaalle
- Lisäjuomia tai -ruokia matkaohjelman ulkopuolella
Peruutuskäytäntö
Voit peruuttaa jopa 24 tuntia ennen kierrosta saadaksesi täyden hyvityksen.
Parhaan kokemuksen saavuttamiseksi, ota mukaasi mukavat kävelykengät ja saavu nälkäisenä. Varauksen tekeminen etukäteen suositellaan rajallisten ryhmäkokojen vuoksi.
