Highlights
- Tutustu meksikolaisten tamalien laajaan maailmankaikkeuteen
- Opi valmistamaan klassisia vihreitä tamaleita sekä kausittainen tuore maissiversio.
- Juhli pöydässä, joka on katettu kauniilla paikallisten käsityöläisten valmistamilla astiastoilla.
Description
Tutustu ikoniseen meksikolaiseen ruokalajiin aivan uudella tavalla tämän monipuolisen tamaleiden valmistustyöpajan jälkeen.
Asiantuntevan kokkisi/oppaasi kauniissa Condesa-kodissa opit meksikolaisten tamaleiden huimasta monimuotoisuudesta ennen kuin käärit hihasi ja valmistat kaksi erilaista versiota tästä ikonisesta suosikista alusta alkaen.
Hieman yli tunnin kuluttua kattat pöydän kauniilla, paikallisesti valmistetuilla astioilla ja nautit klassisesta vihreästä tamalista, jossa on kirpeä tomatillopohjainen täyte, suoraan höyrystimestä, sekä vähemmän tunnetusta tuoreesta maissitamalista, jonka luonnollista makeutta täydennät itse tekemälläsi savuisella chipotle-salsalla. Herkullista!
Ruokavaliota koskevat erityistarpeet huomioidaan, ja meksikolaiset alkoholijuomat ja alkoholittomat juomat pitävät sinut nesteytettynä koko elämyksen ajan.
Includes
Kaikki ainekset kahden erilaisen tamaletyypin valmistukseen
Meksikolaista olutta, viiniä ja virvoitusjuomia
Reseptit sähköpostitse kurssin jälkeen
Excludes
Juomarahat
Matkamuistot
Important Information
- Pyörätuolia käyttävät henkilöt ovat osallistuneet kurssille aiemmin, mutta rakennuksessa, jossa kurssi järjestetään, ei ole hissiä. Allergikkojen on huomioitava, että vaikka he pysyvät poissa ruoanlaittoalueelta ja minulla on allergialääkkeitä vieraille, jotka tarvitsevat niitä, talossa on kaksi kissaa.
Tarkkaile sähköpostilaatikkoasi elämyksen varaamisen jälkeen, sillä otan sinuun yhteyttä ja kysyn, onko sinulla ruokavalioon liittyviä vaatimuksia. Useimmat niistä voidaan ottaa huomioon, mutta valitettavasti tiukka kosher-ruokavalio ei ole tällä hetkellä mahdollinen.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
