Highlights
- Tutustu meksikolaisten myyräkoirien hämmästyttävään monimuotoisuuteen.
- Valmista ainutlaatuisia hedelmäisiä ja tuoreita versioita Meksikon kuuluisimmasta ruokalajista.
- Nauti työsi hedelmistä täydellisen meksikolaisen ruokapöydän ääressä.
Description
Tule Meksikon ikonisimman ruokalajin mestariksi tällä monipuolisella mole-kastikkeen kokkikurssilla.
Asiantuntevan kokkisi/oppaasi kauniissa Condesa-kodissa tutustut meksikolaisten mole-kastikkeiden poikkeukselliseen monimuotoisuuteen ennen kuin puet esiliinan ja valmistat kaksi herkullisinta mole-kastiketta alusta alkaen sekä tuoreita maissitortilloja, joita tarvitset kastikkeen nauttimiseen!
Noin kaksi tuntia myöhemmin katat pöydän kauniilla, paikallisesti valmistetuilla astioilla ja nautit dekadentista manchamanteles-kastiketta, jossa on samoja ainesosia ja valmistusprosesseja kuin maailmankuulussa mole poblano -kastikkeessa, mutta jonka makeus tulee suklaan sijaan runsaista ananas- ja keittobanaanipaloista. Lisäksi saat nautittavaksi piristävän vihreän mole-kastikkeen, joka raikkaiden vihreiden lehtien ansiosta on virkistävä vaihtelu aiemmin kokeilemiisi hieman raskaampiin mole-kastikkeisiin verrattuna.
Ruokavaliota koskevat erityistarpeet huomioidaan, ja meksikolaiset alkoholijuomat ja alkoholittomat juomat pitävät sinut nesteytettynä koko elämyksen ajan.
Includes
Kaikki ainekset kahden erilaisen moolin ja tortillojen valmistukseen.
Meksikolaista olutta, viiniä ja virvoitusjuomia
Reseptit sähköpostitse kurssin jälkeen
Excludes
Juomarahat
Matkamuistot
Important Information
- Pyörätuolia käyttävät henkilöt ovat osallistuneet kurssille aiemmin, mutta rakennuksessa, jossa kurssi pidetään, ei ole hissiä. Allergikkojen on huomioitava, että vaikka he pysyvät poissa ruoanlaittoalueelta ja minulla on allergialääkkeitä vieraille, jotka tarvitsevat niitä, talossa on kaksi kissaa.
Tarkkaile sähköpostilaatikkoasi elämyksen varaamisen jälkeen, sillä otan sinuun yhteyttä ja kysyn, onko sinulla ruokavalioon liittyviä vaatimuksia. Useimmat niistä voidaan ottaa huomioon, mutta valitettavasti tiukka kosher-ruokavalio ei ole tällä hetkellä mahdollinen.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
