México: Ruoanlaittokurssi ja torikierros Casa Jacarandassa
Central Mexico, Mexico
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Meksikon alkuperäisen torikierroksen ja ruoanlaittoelämyksen edelläkävijät. Ammattikokit, autenttiset reseptit, pienryhmät ja vieraanvaraisuus tekevät Casa Jacarandasta unohtumattoman.
Highlights
- Mexico Cityn uraauurtava torikierros ja autenttinen ruoanlaittoelämys.
- Opi valmistamaan perinteinen neljän ruokalajin meksikolainen ateria tyhjästä
- Kuuden tunnin matka Meksikon ruoan, kulttuurin ja perinteiden parissa
- Tervetuloa kauniiseen tilaan, ei kaupalliseen kokkikouluun.
- Pienryhmät, ammattikokit, aito meksikolainen vieraanvaraisuus
Description
Unohda kaupalliset kokkikoulut. Casa Jacarandassa sinut toivotetaan tervetulleeksi kauniiseen tilaan, jossa **ammattikokit**, aito vieraanvaraisuus ja pienet ryhmät luovat kokemuksen, joka tuntuu enemmän kuin päivän viettämiseltä ystävien kanssa kuin kokkikurssilla osallistumiselta. Casa Jacaranda on yksi **Mexico Cityn uraauurtavista kulinaarisista elämyksistä**, ja se on saanut **yli 540 vahvistettua 5 tähden Google-arvostelua**, mikä kuvastaa sitoutumistamme aitouteen, ammattitaitoon ja poikkeukselliseen vieraanvaraisuuteen. Elämyksesi alkaa opastetulla vierailulla perinteisillä naapuruston markkinoilla, joilla tapaat luotettavia paikallisia myyjiä, tutustut kausittaisiin raaka-aineisiin ja opit meksikolaisen keittiön historiasta. Vierailet myös perinteisessä **nixtamal-myllyssä**, jossa maissi muutetaan tuoreeksi masaksi, joka on meksikolaisen ruoanlaiton perusta. Harvoilla vierailijoilla on koskaan mahdollisuus nähdä tämä paikka. Palattuasi Casa Jacarandaan valmistat täydellisen neljän ruokalajin meksikolaisen aterian tyhjästä sesonginmukaisista raaka-aineista. Matkan varrella kokkimme jakavat ruoanlaittotekniikoiden lisäksi myös jokaisen reseptin taustalla olevat tarinat, perinteet ja kulttuurillisen merkityksen. Kun kaikki on valmista, kokoontute pöydän ääreen nauttimaan yhdessä valmistamastanne ateriasta, jonka kanssa tarjoillaan meksikolaisia boutique-viinejä, ensiluokkaista tequilaa, mezcalia ja virkistäviä juomia. Tämä on enemmän kuin kokkikurssi – se on mukaansatempaava kulttuurielämys, jossa ruoka toimii porttina Meksikon ymmärtämiseen. Olitpa kokenut kokki tai aloittelija, lähdet mukaan ottamassa mukaasi aitoja reseptejä, uusia taitoja, unohtumattomia muistoja ja aidon yhteyden Meksikon kulttuuriin ja ihmisiin.Includes
Kuuden tunnin immersiivinen kulinaarinen ja kulttuurinen kokemus Opastettu kierros perinteisillä naapuruston markkinoilla Vierailu aidossa nixtamal-myllyssä Kaikki ainesosat ja ruoanlaittovälineet Neljän ruokalajin meksikolaisen aterian valmistelu käytännössä Ohjeita ammattikokeilta, jotka ovat intohimoisia Meksikon historian harrastajia Aitoja reseptejä kotiin vietäväksi Pienryhmäelämys Ensiluokkaisen käsintehdyn mezcalin maistelu Tequilan maistelu Huolellisesti valikoidut meksikolaiset viinit Virkistävät alkoholittomat juomat Lounas, jossa on itse valmistamasi ateria Casa Jacaranda -tiimin lämmin ja henkilökohtainen palvelu Vegaanit ja kasvissyöjät ovat lämpimästi tervetulleita Reseptejä voidaan mukauttaa gluteenittomia ruokavalioita ja useimpia ruoka-aineallergioita vartenExcludes
Kuljetukset Casa Jacarandaan ja sieltä pois Muut kuin hintaan sisältyvät alkoholijuomat Juomarahat (vapaaehtoiset, mutta arvostetut)Important Information
- Tapaamispaikka on Quentin Café Miscelánea osoitteessa Calle Bruselas, 11, Colonia Juárez. Huomioithan, että Quentin Café -kahviloita on kolme. Varmista, että menet oikeaan. Quentin on hurmaava paikka erikoiskahville ja aamupalalle! Suosittelemme saapumaan hieman aikaisemmin, jotta voit nauttia täysin heidän herkullisista juomistaan ja ruoistaan. Huomioithan, että heidän wc-tilansa on tarkoitettu vain asiakkaille, joten osta jotain nautittavaa ennen wc:n käyttöä. Tämä ei ole vaativa kävelyretki, mutta kierrämme torilla ja naapurustossa ja olemme sitten seisomassa kurssin aikana, joten ota mukaasi mukavat kengät. Jos istut mieluummin kurssin aikana, jakkaroja on tietenkin saatavilla. Vaikka maistamme ainesosia ja pieniä herkkuja markkinakierroksemme aikana, suosittelemme, että syöt aamiaisen ennen kuin tulet. Tipit eivät ole pakollisia, mutta koko tiimi arvostaa niitä suuresti. Suosittelemme, että harkitset 12–15 %:n antamista jaettavaksi henkilökunnan jäsenten kesken (niiden, jotka näet, sekä niiden, joita et näe).
