Marem
F fine dining Restaurant in Tulum.
Marem verzaubert unsere Augen mit einer Architektur, die sich mit der Umgebung von Tulum verbindet, taucht uns in diese Mischung aus Farben von Sand und Dschungel, Sonne und Licht; warm und frisch, seine Atmosphäre ist das perfekte Gleichgewicht zwischen raffiniert und bohemian. Und seine experimentelle Küche, die Meeresfrüchte mischt und mexikanische Rezepte erneuert, wie Snook und Kokosnuss-Ceviche, gegrillter Oktopus, rotes Aguachile mit Esquites, unter anderen Gerichten, macht Marem zu einem Ort, den man unbedingt besuchen sollte.
Seine zeitgenössischen Cocktails, die von exklusiven Barkeepern kreiert wurden, zeichnen sich durch die Verwendung von Mais- und Chilibränden aus, man findet auch "tepache", ein mexikanisches Getränk (alkoholfrei), das aus Ananas, Piloncillo, Zimt und Nelken hergestellt wird, das sicherlich den Geschmack Mexikos in jedem Getränk erleben lässt, und um diese Reise in die mexikanische Gastronomie mit einem Höhepunkt abzuschließen, empfehlen wir, ein Elote-Brot als Dessert zu bestellen.