Highlights
- Probiere Spezialitätenkaffee mit verschiedenen Methoden und Profilen.
- Lerne erfahrene Baristas kennen und entdecke ihre Prozesse.
- Entdecke die Stadt durch ihre lebendige Kaffeeszene.
- Probiere Kaffee aus den besten handwerklichen Mikroröstereien in Rom und Obrera
Description
Tauche ein in die Welt des Spezialitätenkaffees in Mexiko-Stadt mit einer Tour, die für Geschmacksfans, neugierige Reisende und diejenigen, die authentische Erlebnisse suchen, konzipiert wurde. Zwei Stunden lang schlenderst du durch die pulsierenden Viertel Roma Norte und Obrera, zwei der repräsentativsten Viertel der zeitgenössischen Kaffeeszene der Stadt.
Auf dieser Tour lernst du Mikroröstereien und Cafés kennen, die aufgrund ihrer Qualität, Geschichte und ihres einzigartigen Angebots ausgewählt wurden. Jeder Halt enthüllt einen wesentlichen Teil des Prozesses, der eine mexikanische Bohne in eine außergewöhnliche Tasse verwandelt: von ihrem Ursprung in verschiedenen Regionen des Landes bis hin zu den Extraktionsmethoden, die Aromen und Geschmacksprofile hervorheben.
Lerne leidenschaftliche Baristas und Röster kennen, die ihre Techniken, Kuriositäten und Geheimnisse mit dir teilen, die den mexikanischen Kaffee zu einem international anerkannten Produkt machen. Du wirst eine geführte Verkostung erleben, bei der du verschiedene Methoden, Sorten und Röststile vergleichen kannst und verstehst, wie jedes Detail das Endergebnis beeinflusst.
Neben dem Kaffee entdeckst du die besondere Persönlichkeit der Stadtviertel Roma Norte und Obrera: Straßen voller Leben, kreative Räume und lokale Projekte, die Tradition und Innovation verbinden. Diese Tour ermöglicht es dir, die Stadt aus einer anderen, nahen und authentischen Perspektive zu sehen.
Ungefähre Reiseroute:
• Café Memorias de un Barista – Einführung in den Spezialitätenkaffee und erste Verkostung.
• Buna Café – Lerne eines der einflussreichsten Angebote der lokalen Szene kennen.
• Cardinal Coffee – Entdecke Extraktionsmethoden und sensorische Profile.
• Tüt Coffee – Eine Kaffee-Oase im Chaos der Stadt.
Includes
Inklusive: Kaffeegetränke an jeder Haltestelle
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
