Highlights
- Lerne, legendäre Gerichte zu kochen und entdecke spannende lokale Geschichten.
- Tauche in die kulinarischen Traditionen von Mexiko-Stadt ein, mit einem praktischen und unterhaltsamen Kochkurs
- Genieße interaktive Vorführungen mit einem lebhaften, freundlichen Guide an deiner Seite.
- Genieß kühle Drinks, während du acht authentische Rezepte meisterst.
- Beendet den Tag mit einem gemeinsamen Festmahl und Erinnerungen, die du nie vergisst!
Description
Mach mit bei einem interaktiven Kochkurs, der dich in die fantastische kulinarische Szene von Mexiko-Stadt eintauchen lässt. Du lernst, einige der kultigsten Gerichte der Hauptstadt zuzubereiten, und entdeckst die kulturelle Bedeutung hinter jedem Rezept.
Entspannt euch und trinkt erfrischende Margaritas, während ihr den Nachmittag durch hackt, brutzelt und köchelt! Mit den einfachen Anweisungen unseres Guides bereitest du acht authentische mexikanische Rezepte zu, darunter Getränke, Vorspeisen, Hauptgerichte und ein Dessert.
Dieses Kochabenteuer führt zu einer leckeren Mahlzeit, die perfekt sättigt, ohne zu schwer zu sein.
Der Guide wird dich mit faszinierenden Geschichten über die lokale Küche, Bräuche und persönliche Erfahrungen begeistern, was diesen Kurs bereichernd und unterhaltsam macht. Es ist eine lustige und interaktive Art, Mexiko-Stadt zu erleben, mit dynamischen Gesprächen und einem tiefen Einblick in die mexikanischen kulinarischen Traditionen. Komm für den Spaß, bleib für das Essen und geh mit bleibenden Erinnerungen, Fotos und Rezepten nach Hause Das wird das Highlight deiner Reise nach Mexiko!
Bei der Ankunft werden die Teilnehmer vom Guide begrüßt und erhalten einen kurzen Überblick über den Kurs. Du wirst dann Schritt für Schritt durch jedes Rezept geführt, nimmst aktiv am Prozess teil, während du Getränke genießt und die kulinarische Kultur Mexikos kennenlernst. Das Erlebnis endet mit einem gemeinsamen Essen, bei dem alle während des Kurses zubereiteten Gerichte serviert werden.
Die Teilnehmer lernen:
Wie man traditionelle Gerichte aus Mexiko-Stadt zubereitet.
Die kulturelle Bedeutung jedes Rezepts und die Wichtigkeit lokaler Zutaten.
Techniken und Kochmethoden, die in der Region einzigartig sind.
Beispielmenü
1. Guacamole mit Pico de Gallo
Cremige Avocado mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und einem Hauch Serrano-Chili. Serviert mit handgemachten Tortillachips.
2. Mini-Sopes mit Bohnenpüree und Frischkäse
Dicke Maismasse-Runden mit Bohnen, Käse, Sahne und Salsa.
3. Klassische grüne Salsa
Grüne Soße aus gerösteten Tomatillos und getrockneten Chilis (wie de árbol, morita oder pasilla)
4. Mexikanischer Straßenmais (Esquites)
Mit Mayo, Käse, Limette und Chilipulver – ein klassischer Streetfood-Snack in Mexiko-Stadt
5. Tostadas mit Hühnchen-Tinga oder Pilzen
Knusprige Maistortillas mit einem rauchigen Tomaten-Chipotle-Eintopf.
6. Jamaika-Wasser
Erfrischendes Hibiskuswasser, gemacht aus getrockneten Blumen aus der Region.
7. Mezcal-Margarita mit Gusano-Salz
Limetten-Margarita mit Mezcal, serviert mit handgemachtem Wurmsalz.
8. Gebratene Mais-Quesadillas
Gefüllt mit Oaxaca-Käse (oder auch nicht) und dem Eintopf deiner Wahl: Tinga, Pilze oder Huitlacoche – mexikanische Trüffel – (nur in der Saison)
9. Arroz con leche
Cremiger Milchreis mit Zimt, Milch und mexikanischer Vanille
10. Süßkartoffeln in Piloncillo-Sirup (Camote en Tacha)
Weiche Süßkartoffeln, die in rohem Rohrzuckersirup mit Zimt und Nelken gekocht werden.
Includes
Die Zutaten und Gerichte, die du kreiert hast: Getränke + Vorspeisen + Abendessen/Mittagessen + Dessert
Nutzung der Ausrüstung und Anleitung durch einen lokalen Koch
Die Teilnehmer lernen:
Wie man traditionelle Gerichte aus Mexiko-Stadt zubereitet.
Die kulturelle Bedeutung der einzelnen Rezepte und die Wichtigkeit der lokalen Zutaten.
Techniken und Kochmethoden, die für die Region typisch sind.
Important Information
- Wir werden dich per Whatsapp/SMS/Email kontaktieren und dir weitere Details zur Startzeit und zum Treffpunkt mitteilen.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
