Highlights
- Entdecke das riesige Universum der mexikanischen Tamales
- Lerne die Zubereitung klassischer grüner Tamales sowie einer saisonalen Version aus frischem Mais
- Schlemme an einem Tisch mit wunderschönem Geschirr, das von lokalen Kunsthandwerkern hergestellt wurde.
Description
Lerne ein legendäres mexikanisches Gericht auf eine völlig neue Art kennen, nach diesem Workshop, in dem du verschiedene Tamales zubereiten wirst.
Im schönen Condesa-Haus deines erfahrenen Kochs/Guides erfährst du mehr über die schwindelerregende Vielfalt der Welt der mexikanischen Tamales, bevor du die Ärmel hochkrempelst und zwei verschiedene Versionen dieses legendären Favoriten von Grund auf neu zubereitest.
Etwas mehr als eine Stunde später deckst du den Tisch mit wunderschönem, lokal hergestelltem Geschirr und genießt einen klassischen grünen Tamal mit seiner würzigen Füllung auf Tomatillo-Basis direkt aus dem Dampfgarer sowie einen weniger bekannten Tamal aus frischem Mais, dessen natürliche Süße du mit einer rauchigen Chipotle-Salsa deiner eigenen Herstellung ergänzen wirst. Köstlich!
Ernährungsbedürfnisse werden berücksichtigt, und mexikanische alkoholische und alkoholfreie Getränke sorgen dafür, dass du während der gesamten Erfahrung hydriert bleibst.
Includes
Alle Zutaten für die Zubereitung von zwei verschiedenen Arten von Tamales
Mexikanisches Bier, Wein und Softdrinks
Rezepte per E-Mail nach dem Kurs
Excludes
Trinkgelder
Souvenirs
Important Information
- Rollstuhlfahrer haben schon einmal am Kurs teilgenommen, aber das Gebäude, in dem er stattfindet, hat keinen Aufzug. Allergiker sollten sich darüber im Klaren sein, dass es zwei Katzen im Haus gibt, obwohl sie vom Kochbereich ferngehalten werden und ich Allergie-Tabletten für Gäste zur Verfügung habe, die diese benötigen.
Bitte behalte nach der Buchung der Entdeckung deinen E-Mail-Posteingang im Auge, da ich mich bei dir melden werde, um zu fragen, ob du besondere Ernährungsbedürfnisse hast. Die meisten davon können berücksichtigt werden, obwohl eine streng koschere Ernährung derzeit leider nicht möglich ist.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
