Highlights
- Besuche die archäologische Stätte, ihre tausendjährige Geschichte und ihre beeindruckenden Pyramiden.
- Lerne die präkolumbianischen Techniken kennen, die in der heutigen mexikanischen Küche noch lebendig sind
- Beteilige dich an der Zubereitung traditioneller Speisen, nicht nur als Zuschauer.
- Sammle Zutaten im Garten und entdecke, wie sie vom Feld auf den Tisch kommen.
- Kombiniere Gastronomie und Geschichte in einem praktischen Erlebnis, an dem du aktiv teilnimmst.
Description
Beginne den Tag, indem du deinen Fahrer am Ángel de la Independencia in Mexiko-Stadt triffst, wo du einen komfortablen privaten Transfer nach Teotihuacán antreten wirst.
Der erste Halt ist auf einer traditionellen Hacienda, wo du ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis genießen wirst, das von der präkolumbianischen Küche inspiriert ist. Die Tour beginnt im Gemüsegarten und auf dem Bauernhof, wo du lokale Zutaten kennenlernen, Bio-Eier sammeln und Produkte entdecken wirst, die Teil der mexikanischen Gastronomie sind.
Anschließend machst du einen kurzen Ausritt auf dem Hof zum gastronomischen Museum. Dort wirst du die Bedeutung des Mais in der mexikanischen Kultur kennenlernen und alte Techniken wie die Nixtamalisierung, die Verwendung des Metate und die handwerkliche Herstellung von Tortillas erlernen.
Danach ist es an der Zeit, selbst mitzumachen. Du wirst Tortillas, Gorditas, Tetelas, Tlacoyos, Salsa und Guacamole zubereiten, wobei du frische Zutaten und traditionelle Techniken verwendest und dabei immer von unserem Team begleitet wirst.
Am Ende des Workshops genießt du eine Lebensmittelverkostung der während des Erlebnisses zubereiteten Gerichte sowie anderer Spezialitäten, die von unseren Köchen zubereitet werden. Du wirst auch die traditionelle Verarbeitung von Kakao kennenlernen, an der Herstellung von Schokolade auf dem Metate teilnehmen und dieses uralte Getränk probieren. Zum Abschluss entdeckst du die Geschichte des Pulque und kannst, wenn du möchtest, an einer kleinen Lebensmittelverkostung teilnehmen.
Anschließend fährst du zur archäologischen Stätte von Teotihuacán, wo du die antike präkolumbianische Stadt besichtigen und Zeit haben wirst, die Geschichte und die Pracht einer der wichtigsten archäologischen Stätten Mexikos zu entdecken. Wenn du möchtest, kannst du den Service eines zertifizierten Tourguides hinzubuchen, um mehr über die Geschichte und die Bedeutung jeder Sehenswürdigkeit zu erfahren.
Nach Abschluss des Erlebnisses erfolgt der Rücktransport nach Mexiko-Stadt mit einem Privattransport. Die Tour endet am gleichen Treffpunkt neben dem Engel der Unabhängigkeit.
Includes
Privater Transport von und nach Mexiko-Stadt.
Eintrittskarte für die archäologische Stätte von Teotihuacán.
Workshop zur präkolumbianischen Küche.
Besichtigung des Obstgartens und des Bauernhofs.
Ausritt auf dem Anwesen.
Vorführung traditioneller Techniken der mexikanischen Küche.
Zubereitung von Tortillas, Gorditas, Tetelas und Tlacoyos.
Zubereitung von Salsa und Guacamole.
Traditionelle Herstellung von Schokolade auf dem Metate.
Lebensmittelverkostung der während des Workshops zubereiteten Gerichte.
Lebensmittelverkostung von handgemachter Schokolade.
Pulque-Lebensmittelverkostung (optional).
Wasser und Getränke während des Essens.
Excludes
Tourguide-Service in der archäologischen Stätte (gegen Aufpreis verfügbar).
Trinkgelder (optional).
Zusätzliche Speisen oder Getränke, die nicht im gastronomischen Workshop enthalten sind.
Important Information
- Wenn du eine Allergie oder Unverträglichkeit hast, ist es wichtig, dass du uns dies bei der Buchung mitteilst.
Vielen Dank.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
