5 moderna cocktails med smak av Mexiko
Mexikansk mixologi
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Vi vet att tequila eller mezcal kan säljas nästan överallt i världen, men hur är det med cocktailerna som är gjorda med dessa spritdrycker, som också innehåller rena mexikanska ingredienser? Här lämnar vi en lista över 5 moderna cocktails, skapade av bartendrar för att skämma bort gästerna på de bästa restaurangerna och barerna i Quintana Roo.
I Cancun, på Rosa Negra restaurang, kan du smaka på denna cocktail som kallas “Catrina”, som du kanske till och med inte har föreställt dig i dina drömmar, eftersom den är gjord med mezcal, tonicvatten, guavakompot, tepache-sirap och kanel; Dessa ingredienser i sin perfekta balans ger våra smaklökar en oslagbar upplevelse!
I Cancun, på Rosa Negra restaurang, kan du smaka på denna cocktail som kallas “Catrina”, som du kanske till och med inte har föreställt dig i dina drömmar, eftersom den är gjord med mezcal, tonicvatten, guavakompot, tepache-sirap och kanel; Dessa ingredienser i sin perfekta balans ger våra smaklökar en oslagbar upplevelse!
Även på Las hijas de la tostada, denna restaurang belägen i Cancún, en cocktail kallad “Spicy Tamarind” som har den perfekta blandningen av mezcal, apelsin och chili och tamarindlikör. Fantasin hjälper inte, du måste helt enkelt smaka på den för att veta det!
På Confessions Jungle Bar & Tapas finns det en cocktail som kallas "Petronia", som innehåller Reposado tequila, poblano-pepparlikör, guavapuré med basilika och ananasjuice med en touch av lime. Skulle du tro att den smakar sött eller att den är kryddig?
Nu, om det du söker är något mer fruktigt och kolsyrat: i Tora kan du beställa en drink som kallas “mezcalina citrus” där den unika smaken av mezcal är perfekt blandad, en touch av bitter ört, apelsinmarmelad med kryddor och mineralvatten med mandarin som görs på plats. Om detta är smaken du letade efter, behöver du bara boka här för att stilla din törst.
Och slutligen, du måste prova denna drink på Funky Geisha Tulum restaurangen, där de skapade en cocktail som de namngav "utopia" och har inom sig den perfekta balansen av tequila, absint, kryddsyrup, ananasjuice, honung och citron. Definitivt, den touch av söt, intensiv och kryddig smak som endast din gom kommer att kunna särskilja och bli förälskad i vid första klunken.
Genom Mariana Carvajal
