Мехико: мастер-класс по аутентичной мексиканской кухне

Highlights

• Научитесь готовить культовые блюда и откройте для себя богатые местные истории.
• Погрузитесь в кулинарные традиции Мехико на увлекательном мастер-классе.
• Наслаждайтесь интерактивными демонстрациями с энергичным и дружелюбным гидом.
• Наслаждайтесь прохладительными напитками, осваивая восемь аутентичных рецептов.
• Завершите урок совместным пиром и воспоминаниями, которые останутся с вами на всю жизнь!

Description

Присоединяйтесь к кулинарному мастер-классу, который погрузит вас в удивительную кулинарную сцену Мехико. Вы научитесь готовить самые знаковые блюда столицы, а также узнаете о культурном значении каждого рецепта. Расслабьтесь и наслаждайтесь освежающими маргаритами, пока вы нарезаете, жарите и тушите в течение дня! Следуя простым инструкциям нашего гида, вы приготовите восемь аутентичных мексиканских рецептов, включая напитки, закуски, основные блюда и десерт. В конце кулинарного приключения вас ждет сытный, но не слишком тяжелый ужин. Гид порадует вас увлекательными историями о местной кухне, обычаях и личном опыте, что сделает этот урок познавательным и занимательным. Это увлекательный и интерактивный способ познакомиться с Мехико, с динамичными беседами и глубоким погружением в мексиканские кулинарные традиции. Приходите повеселиться, оставайтесь поесть и уходите с незабываемыми воспоминаниями, фотографиями и рецептами! Это станет главным событием вашей поездки в Мексику! По прибытии участников приветствует гид, который проводит краткий обзор занятия. Затем вы будете следовать пошаговым инструкциям по каждому рецепту, активно участвуя в процессе, наслаждаясь напитками и изучая кулинарную культуру Мексики. В завершение мероприятия все участники совместно дегустируют все блюда, приготовленные во время мастер-класса. Участники получат знания о следующем: Как приготовить традиционные блюда Мехико. Культурное значение каждого рецепта и важность местных ингредиентов. Техники и методы приготовления, уникальные для данного региона. Примерное меню 1. Гуакамоле с пико-де-гайо Сливочное авокадо с помидорами, луком, кинзой и ноткой перца серрано. Подается с тортильями-чипсами ручной работы. 2. Мини-сопес с пережаренной фасолью и свежим сыром Толстые лепешки из кукурузной муки с фасолью, сыром, сливками и сальсой. 3. Классическая зеленая сальса Зеленый соус из жареных томатильо и сушеного перца чили (например, де арболь, морита или пасилья) 4. Мексиканская уличная кукуруза (эскитес) С майонезом, сыром, лаймом и порошком чили — классическая уличная закуска в Мехико. 5. Тостадас с куриной тингой или грибами Хрустящие кукурузные тортильи с копченым томатно-чипотлевым рагу. 6. Каркаде Освежающий напиток из гибискуса, приготовленный из местных сушеных цветов. 7. Мескаль-маргарита с солью гусано Лаймовая маргарита с мескалем, подаваемая с артезианской солью. 8. Жареные кукурузные кесадильи Фаршированные сыром Оахака (или без него) и тушеным мясом на ваш выбор: тинга, грибы или мексиканский трюфель уитлакоче (только в сезон). 9. Аррос кон лече Сливочный рисовый пудинг, приготовленный с корицей, молоком и мексиканской ванилью. 10. Сладкий картофель в сиропе из коричневого сахара (camote en tacha) Мягкий сладкий картофель, приготовленный на медленном огне в сиропе из тростникового сахара с корицей и гвоздикой.

Includes

Ингредиенты и блюда, которые Вы создали : Напитки + закуски + ужин/обед + десерт Использование оборудования и руководство от местного шеф-повара Участники узнают: Как приготовить традиционные блюда Мехико. Культурное значение каждого рецепта и важность местных ингредиентов. Техники и способы приготовления, уникальные для данного региона.

Important Information

• Мы свяжемся с Вами через Whatsapp/SMS/Email, чтобы сообщить более подробную информацию о времени начала и месте встречи.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.