Hedendaagse Zeevruchtengerechten in Cancun
Proef de smaak van zeevruchten van de kusten van Quintana Roo
La Buena Barra is een hedendaags Mexicaans steakhouse met internationale smaken, dat à la carte menu service biedt en een uitstekende gastronomische ervaring biedt, we raden de aguachile de callo de hacha aan, geserveerd op een spiegel van rode aguachile op basis van peper en serrano, met een lichte citrustouch. Vergezeld van geroosterde serrano dressing met pinda's en toast bedekt met sesamzaad en wasabi.
Als je van pittig houdt, raden we je aan om Thai Restaurantte bezoeken en vraag naar de soep genaamd "tom yam goong" wat een garnalenbouillon is met citroengras en paddenstoelen. Het restaurant heeft palapa's met tafels, je zult je zeker op je gemak voelen en je wilt niet weggaan.
Las hijas de la tostada, deze restaurantbar in Cancun fuseert de smaken van de Stille Oceaan met de tropische smaken van de Cariben, we raden je zeker aan om de “carnitas de atún” te bestellen, die zeven blokjes tonijn zijn gemarineerd met ui in een 7-chili saus.