Highlights
- Maak een boottocht door de historische kanalen van Xochimilco in een traditionele trajinera
- Bezoek een chinampa en kom meer te weten over het oude landbouwsysteem
- Ontdek de inspanningen voor de bescherming van axolotl's en zie deze unieke wezens
- Geniet van een lunch in chinampa-stijl, bereid met lokale seizoensgebonden producten.
- Verken het historische centrum van Xochimilco en bezoek de traditionele markt
Description
Begin met een tocht langs de historische grachten van Xochimilco, waar je gids verhalen, mondelinge overleveringen en het culturele erfgoed van de chinampa's met je deelt. Verken bij Chinampa Refugio een agro-ecologische boerderij en kom dicht bij de seizoensgewassen die dit oeroude landbouwsysteem in stand houden.
Afhankelijk van de beschikbaarheid kun je deelnemen aan een seizoensoogst en verse lokale producten proeven, terwijl je de geuren en smaken ontdekt die verbonden zijn met het land. Je bezoekt ook het axolotl-reservaat om meer te weten te komen over deze iconische soort en de inspanningen die worden gedaan om deze te beschermen.
Na je tijd op de chinampa geniet je van een lunch in chinampa-stijl, bereid met lokale seizoensgebonden ingrediënten, omringd door de natuurlijke schoonheid van Xochimilco. De ervaring gaat vervolgens verder naar het hart van Xochimilco met een wandeling met gids door karakteristieke plekken waar de pre-Spaanse geschiedenis, de koloniale periode en het hedendaagse gemeenschapsleven samenkomen.
Bezoek de kathedraal van Xochimilco, een van de belangrijkste religieuze complexen van de regio, en ontdek hoe de architectuur en symbolen ervan lagen van religieus en cultureel syncretisme weerspiegelen na de komst van de Spanjaarden. De excursie eindigt op de traditionele markt van Xochimilco, een levendige plek vol bloemen, groenten, lokale producten en het dagelijkse leven van de gemeenschap. Hier maak je kennis met de sfeer van een levendige lokale markt en proef je traditionele tlacoyo's voordat de tour eindigt.
Includes
Trajinera-rondvaart over de grachten
Bezoek aan een chinampa met gids
Seizoensgebonden oogstactiviteit
Proeverij van producten
Bezoek aan axolotl-beschermingscentrum
Chinampa-lunch
Bezoek aan de kathedraal
Marktbezoek
Tlacoyo-proeverij
Excludes
Fooi
Souvenirs of winkelen tijdens het bezoek, anders dan in de beschrijving
Important Information
- De activiteit duurt ongeveer 4 uur en 30 minuten
Excursies vinden dagelijks plaats vanaf 09:00 uur
De ervaring omvat wandelen en een boottocht
Seizoensgebonden oogstproducten kunnen variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid
De lunch wordt bereid met lokale seizoensgebonden producten.
