Mexico-Stad: kookles en marktbezoek bij Casa Jacaranda

Highlights

• De baanbrekende marktrondleiding en authentieke kookervaring van Mexico-Stad.
• Leer hoe je zelf een traditionele Mexicaanse maaltijd van vier gangen maakt
• Een reis van zes uur door het eten, de cultuur en de tradities van Mexico
• Welkom in een prachtige ruimte, geen commerciële kookschool.
• Kleine groepen, professionele koks, echte Mexicaanse gastvrijheid

Description

Vergeet commerciële kookscholen. Bij Casa Jacaranda word je verwelkomd in een prachtige ruimte waar **professionele chef-koks**, oprechte gastvrijheid en kleine groepen een ervaring creëren die meer voelt als een dag doorbrengen met vrienden dan als het bijwonen van een kookworkshop. Als een van de **baanbrekende culinaire ervaringen van Mexico-Stad** heeft Casa Jacaranda **meer dan 540 geverifieerde 5-sterrenrecensies op Google** verdiend, wat onze toewijding aan authenticiteit, professionaliteit en uitzonderlijke gastvrijheid weerspiegelt. Je ervaring begint met een rondleiding op een traditionele buurtmarkt, waar je vertrouwde lokale verkopers ontmoet, seizoensgebonden ingrediënten ontdekt en meer te weten komt over de geschiedenis van de Mexicaanse keuken. Je bezoekt ook een traditionele **nixtamalmolen**, waar maïs wordt omgezet in verse masa. Dit is de basis van de Mexicaanse keuken en een plek die maar weinig bezoekers ooit te zien krijgen. Terug bij Casa Jacaranda maak je een complete Mexicaanse viergangsmaaltijd helemaal zelf met seizoensproducten. Onderweg delen onze chef-koks niet alleen kooktechnieken, maar ook de verhalen, tradities en culturele betekenis achter elk recept. Als alles klaar is, verzamelen jullie je rond de tafel om te genieten van de maaltijd die jullie samen hebben gemaakt, vergezeld van Mexicaanse boetiekwijnen, premium tequila, mezcal en verfrissende drankjes. Dit is meer dan een kookworkshop: het is een meeslepende culturele ervaring waarbij eten de toegangspoort wordt om Mexico te begrijpen. Of je nu een ervaren kok of een complete beginner bent, je gaat weer weg met authentieke recepten, nieuwe vaardigheden, onvergetelijke herinneringen en een echte band met de cultuur en de mensen van Mexico.

Includes

Meeslepende culinaire en culturele ervaring van 6 uur Begeleide tour van een traditionele buurtmarkt Bezoek aan een authentieke nixtamalmolen Alle ingrediënten en kookgerei Praktische bereiding van een Mexicaanse viergangendiner Instructie door professionele chef-koks met een passie voor de Mexicaanse geschiedenis Authentieke recepten om mee naar huis te nemen Excursie met kleine groep Proeverij van premium artisanale mezcal Tequilaproeverij Zorgvuldig geselecteerde Mexicaanse wijnen Verfrissende non-alcoholische dranken Lunch met de maaltijd die je bereidt Warme, persoonlijke gastvrijheid van het team van Casa Jacaranda Veganistische en vegetarische gasten zijn van harte welkom Recepten kunnen worden aangepast voor glutenvrije diëten en de meeste voedselallergieën

Excludes

Vervoer van en naar Casa Jacaranda Aanvullende alcoholische drankjes naast de inbegrepen drankjes Fooien (optioneel en gewaardeerd)

Important Information

• Het trefpunt is bij Quentin Café Miscelánea aan de Calle Bruselas 11, Colonia Juárez. Houd er rekening mee dat er drie Quentin Café-locaties zijn. Zorg ervoor dat je naar de juiste gaat. Quentin is een gezellige plek voor speciale koffie en ontbijt! We raden je aan om iets eerder te komen om ten volle te genieten van hun heerlijke drankjes en eten. Even een waarschuwing: hun toilet is alleen voor klanten, dus neem iets te eten of te drinken voordat je de faciliteiten gebruikt. Dit zal geen veeleisende wandeling zijn, maar we zullen door de markt en de buurt lopen en dan tijdens de les staan, dus neem comfortabele schoenen mee. Als je liever zit tijdens de les, zijn er natuurlijk krukken beschikbaar. Hoewel we tijdens de marktrondleiding ingrediënten en kleine hapjes proeven, raden we je aan om te ontbijten voordat je komt. Fooien zijn niet verplicht, maar het hele team stelt ze zeer op prijs. We raden je aan om 12-15% te overwegen, verdeeld over de medewerkers (zowel degenen die je ziet als degenen die je niet ziet).

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling