Highlights
- Proef speciale koffie met verschillende methoden en profielen.
- Maak kennis met deskundige barista's en ontdek hun processen.
- Verken de stad via de bruisende koffiescene.
- Proef koffie van de beste ambachtelijke microbranders in Rome en Obrera
Description
Duik in de wereld van specialiteitskoffie in Mexico-Stad met een rondleiding die is ontworpen voor smaakliefhebbers, nieuwsgierige reizigers en mensen die op zoek zijn naar authentieke ervaringen. Twee uur lang wandel je door de bruisende wijken Roma Norte en Obrera, twee van de meest representatieve buurten van de hedendaagse koffiescene van de stad.
Tijdens deze tour maak je kennis met microbranders en koffiehuizen die zijn geselecteerd op hun kwaliteit, geschiedenis en unieke aanbod. Elke stop onthult een essentieel onderdeel van het proces dat een Mexicaanse boon omtovert tot een uitzonderlijk kopje koffie: van de oorsprong in verschillende regio's van het land tot de extractiemethoden die aroma's en smaakprofielen benadrukken.
Maak kennis met gepassioneerde barista's en branders, die technieken, curiositeiten en geheimen met je delen die Mexicaanse koffie tot een internationaal erkend product maken. Je beleeft een begeleide proeverij waarbij je verschillende methoden, variëteiten en brandstijlen kunt vergelijken en begrijpt hoe elk detail het eindresultaat beïnvloedt.
Naast koffie ontdek je de bijzondere persoonlijkheid van de wijken Roma Norte en Obrera: straten vol leven, creatieve ruimtes en lokale projecten die traditie en innovatie combineren. Met deze tour zie je de stad vanuit een ander, dichtbij en authentiek perspectief.
Geschatte route:
• Café Memorias de un Barista – Inleiding tot speciale koffie en eerste proeverij.
• Buna Café – Maak kennis met een van de meest invloedrijke voorstellen in de lokale scène.
• Cardinal Coffee – Ontdek extractiemethoden en sensorische profielen.
• Tüt Coffee – Een koffie-oase in de chaos van de stad.
Includes
Inclusief: drankjes op basis van koffie bij elke halte
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
