Highlights
- Ontdek het enorme universum van Mexicaanse tamales
- Leer zowel de klassieke groene tamales als de seizoensversie met verse maïs te maken
- Feest aan een gedekte tafel met prachtig servies gemaakt door plaatselijke ambachtslieden
Description
Bekijk een iconisch Mexicaans gerecht op een geheel nieuwe manier na deze workshop voor het maken van verschillende soorten tamales.
In het prachtige Condesa-huis van je deskundige chef-kok/gids leer je over de duizelingwekkende diversiteit van de wereld van Mexicaanse tamales voordat je je mouwen opstroopt en twee verschillende versies van deze iconische favoriet helemaal zelf bereidt.
Iets meer dan een uur later dek je de tafel met prachtig, lokaal gemaakt servies en geniet je van een klassieke groene tamal, met zijn pittige vulling op basis van tomatillo, rechtstreeks uit de stomer, evenals een minder bekende verse maïstamal, waarvan je de natuurlijke zoetheid aanvult met een rokerige chipotle-salsa die je zelf hebt gemaakt. Heerlijk!
Er wordt rekening gehouden met dieetwensen en Mexicaanse alcoholische en niet-alcoholische dranken houden je tijdens de hele ervaring gehydrateerd.
Includes
Alle ingrediënten om twee verschillende soorten tamales te maken
Mexicaans bier, wijn en frisdrank
Recepten per e-mail na de les
Excludes
Gratuïteiten
Souvenirs
Important Information
- Rolstoelgebruikers hebben de les al eerder gevolgd, maar het gebouw waarin de les plaatsvindt heeft geen lift. Mensen met een allergie moeten er rekening mee houden dat er twee katten in huis zijn, hoewel ze uit de buurt van de kookruimte worden gehouden en ik allergiepillen beschikbaar heb voor gasten die die nodig hebben.
Houd je inbox in de gaten nadat je de ervaring hebt geboekt, want ik neem contact met je op om te vragen of je dieetwensen hebt. Met de meeste hiervan kan rekening worden gehouden, hoewel strikt koosjer op dit moment helaas niet mogelijk is.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
