5 cocktail contemporanei con un sapore di Messico
mixologia messicana
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Sappiamo che la tequila o il mezcal possono essere in vendita quasi ovunque nel mondo, ma che dire dei cocktail preparati con questi spiriti, che contengono anche ingredienti messicani puri? Qui ti lasciamo un elenco di 5 cocktail contemporanei, creati da bartender per viziare i commensali dei migliori ristoranti e bar di Quintana Roo.
A Cancun, al Rosa Negra ristorante, puoi assaporare questo cocktail chiamato “Catrina”, che potresti non aver nemmeno immaginato nei tuoi sogni, poiché è fatto con mezcal, acqua tonica, composta di guava, sciroppo di tepache e cannella; Questi ingredienti nel loro perfetto equilibrio forniscono ai nostri palati un'esperienza impareggiabile!
A Cancun, al Rosa Negra ristorante, puoi assaporare questo cocktail chiamato “Catrina”, che potresti non aver nemmeno immaginato nei tuoi sogni, poiché è fatto con mezcal, acqua tonica, composta di guava, sciroppo di tepache e cannella; Questi ingredienti nel loro perfetto equilibrio forniscono ai nostri palati un'esperienza impareggiabile!
Anche in Las hijas de la tostada, questo ristorante situato a Cancún, c'è un cocktail chiamato “Spicy Tamarind” che ha la miscela perfetta di mezcal, arancia e peperoncino e liquore di tamarindo. L'immaginazione non aiuta, devi semplicemente assaggiarlo per conoscerlo!
Da Confessions Jungle Bar & Tapas c'è un cocktail chiamato "Petronia", che contiene tequila Reposado, liquore di peperone poblano, puree di guava con basilico e succo di ananas con un tocco di lime. Crederesti che abbia un sapore dolce o che sia piccante?
Ora, se ciò che stai cercando è qualcosa di più fruttato e frizzante: in Tora puoi ordinare una bevanda chiamata “mezcalina citrus” in cui il sapore unico del mezcal è perfettamente miscelato, un tocco di erbe amare, marmellata d'arancia con spezie e acqua minerale di mandarino preparata in loco. Se questo è il sapore che stavi cercando, devi solo prenotare qui per soddisfare la tua sete.
E infine, devi provare questa bevanda al Funky Geisha Tulum ristorante, dove hanno creato un cocktail che hanno chiamato "utopia" e ha al suo interno il perfetto equilibrio di tequila, assenzio, sciroppo di spezie, succo d'ananas, miele e limone. Sicuramente, il tocco di sapore dolce, intenso e piccante che solo il tuo palato sarà in grado di distinguere e di cui si innamorerà al primo sorso.
Da Mariana Carvajal
