Durango

Ofrece una amplia variedad de actividades al aire libre.


Popular por ser el hogar de Pancho Villa, así como por sus espectaculares cascadas, aguas termales y reservas naturales, bordeadas por Chihuahua, Coahuila, Zacatecas, Nayarit y Sinaloa.

Durango es un proveedor líder de madera y productos de madera. Ofrece una amplia variedad de actividades al aire libre, como piragüismo, montañismo y escalada, senderismo y recorridos por la naturaleza.

Muchos museos históricos, galerías de arte, celebraciones anuales y lugares de música en vivo ofrecen conciertos tanto a residentes como a turistas. Durango también ha sido escenario de varias películas mexicanas y estadounidenses.

Debido a su pasado, Durango ha sido tanto una entidad fronteriza como central de México, particularmente la región. Durante la época colonial, Durango se convirtió gradualmente en una de las principales ciudades de la Nueva España, en parte porque formaba parte del centro y las afueras del territorio. Una de las similitudes que tiene la ciudad con otros asentamientos coloniales es que no fue construida dentro o cerca del núcleo de la antigua población indígena.

Relieve
La mayor parte de la región es montañosa y densamente boscosa. La Sierra Madre Occidental, que ocupa alrededor de dos tercios del estado, bloquea las precipitaciones del Océano Pacífico, alterando el clima local del estado. La zona de Las Quebradas, situada sobre la cordillera y al noroeste de la provincia, tiene un clima subtropical húmedo. Pero para las elevaciones más altas, el resto del estado tiene climas semiáridos y templados. Es cálido y seco en el este, con algunas regiones templadas en altitudes más altas.

Gastronomía
La región vasca española, los conquistadores que fundaron Durango e iniciaron la conquista de los territorios del norte, trajeron sus recetas locales y los primeros rebaños de animales.

  • Caldillo: es uno de los platos populares de Durango, especialmente conocido por su antigüedad, pero sigue siendo un favorito local. Se puede cocinar con ají verde (chile verde), ají rojo (localmente llamado ají Colorado) o ají verde deshidratado (llamado localmente chile pasado).

  • Mermeladas y conservas de frutas: elaborado con membrillo, higos y melocotones, así como la pitahaya local con el uso de azúcar de caña para hacer mermelada y jalea se remonta al siglo XVI. Como su tradicional Licor de Membrilo, elaborado con membrillo.

  • Gallina Borracha o 'pollo borracho': es un plato elaborado íntegramente con Durango, elaborado principalmente con ingredientes de origen español, como pasas, jerez y almendras.

  • Queso Chihuahua, también llamado 'queso menonita': un tipo de queso elaborado por muchos residentes menonitas del estado, así como el tradicional

  • Queso Ranchero: típicamente elaborado en las altas montañas llamadas "Sierras" de Durango, donde tanto visitantes como nativos consumen con la misma frecuencia.

  • Venorio: elaborado con costillas de cerdo cortadas en trozos pequeños, cactus y una salsa de chile especial hecha con una mezcla de semillas de calabaza molidas y semillas de chile, lo que le da a la salsa una apariencia naranja distintiva.

Monumentos

  • Catedral de Durango: la primera iglesia construida en Durango; La Catedral de Durango comenzó como una iglesia parroquial de adobe llamada San Mateo. La construcción se inició en 1685 y duró hasta 1787. La catedral fue consagrada el 31 de agosto de 1844.

  • Presidencia Municipal (Palacio Escárzaga): Pedro Escárzaga Correl, un rico minero y comerciante de la ciudad de Durango, construyó una mansión llamada Palacio Escárzaga. El terreno fue donado al Ayuntamiento en 1930 y los elaborados pasillos se convirtieron en oficinas municipales. En 1954, Francisco Montoya de la Cruz realizó un mural interior que ilustra el pasado de la región.

  • Instituto Cultural de Durango: a fines del siglo XIX, Porfirio Díaz ordenó la construcción de un hospital en Durango, pero su construcción fue paralizada primero por falta de presupuesto, luego por la Revolución Mexicana (1910-1917). Durante la Revuelta, la estructura abandonada se utilizó como cuartel general de la caballería. Más tarde se convirtió en un jardín de infancia en 1916 hasta que se transformó en un hogar de ancianos en 1938.