Historien om punch og hvor du kan smage det denne jul
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Punch er uden tvivl, den foretrukne drik for mexikanere i julesæsonen. En af de mest lækre remedier, der ledsager ankomsten af vinteren. Det er almindeligt at tro, at oprindelsen til denne berømte drik er mexicansk; dog er ponche en europæisk introduktion til mexicansk gastronomi, bragt af Ny Spanien.
Opskriften på mexicansk Ponche er unik i verden, selvom denne drik ikke blev skabt i Mexico. Dens accept og tilpasning fandt sted ikke kun i mexicansk territorium, men også i flere sydamerikanske lande. Dog varierer opskrifterne, da ponche, der tilberedes andre steder, kan indeholde mælk, æg og nelliker (ingredienser, som vi ikke smager i Mexico). Derudover, de frugter, der bruges i tilberedningen, er forskellige alt efter hver region. Så alt afhænger af jorden og sæsonen for at give det smag og kant.
Hvis du er i Cancun, eller du overvejer at rejse til dette smukke paradis i de næste par dage, anbefaler vi, at du prøver denne lækre drink i julesæsonen på Lara & Luca restaurant, eller hvis du er i Playa del Carmen, gå og prøv det på Ceiba negra fordi det har en familievendte og frisk atmosfære for dig, plus hvis du har børn, vil de helt sikkert elske at tage ind i den pool, som denne restaurant har.
Selvom hvis du søger en romantisk plan, anbefaler vi, at du går til Thai restaurant fordi det har udsigt over havet, der vil hypnotisere dig med sin skønhed. Gå ikke glip af muligheden for at kende denne traditionelle mexicanske drik og besøge de bedste steder for at gøre det!
Opskriften på mexicansk Ponche er unik i verden, selvom denne drik ikke blev skabt i Mexico. Dens accept og tilpasning fandt sted ikke kun i mexicansk territorium, men også i flere sydamerikanske lande. Dog varierer opskrifterne, da ponche, der tilberedes andre steder, kan indeholde mælk, æg og nelliker (ingredienser, som vi ikke smager i Mexico). Derudover, de frugter, der bruges i tilberedningen, er forskellige alt efter hver region. Så alt afhænger af jorden og sæsonen for at give det smag og kant.
Hvis du er i Cancun, eller du overvejer at rejse til dette smukke paradis i de næste par dage, anbefaler vi, at du prøver denne lækre drink i julesæsonen på Lara & Luca restaurant, eller hvis du er i Playa del Carmen, gå og prøv det på Ceiba negra fordi det har en familievendte og frisk atmosfære for dig, plus hvis du har børn, vil de helt sikkert elske at tage ind i den pool, som denne restaurant har.
Selvom hvis du søger en romantisk plan, anbefaler vi, at du går til Thai restaurant fordi det har udsigt over havet, der vil hypnotisere dig med sin skønhed. Gå ikke glip af muligheden for at kende denne traditionelle mexicanske drik og besøge de bedste steder for at gøre det!
Ved Mariana Carvajal
