Mexico City: Matlagningskurs och rundtur på marknad på Casa Jacaranda

Highlights

• Mexico Citys banbrytande marknadstur och autentiska matlagningsupplevelse.
• Behärska en traditionell mexikansk fyrarättersmåltid från grunden
• En sex timmar lång resa genom Mexikos mat, kultur och traditioner
• Välkommen till en vacker plats, inte en kommersiell matlagningsskola.
• Små grupper, professionella kockar, äkta mexikansk gästfrihet

Description

Glöm kommersiella matlagningskurser. På Casa Jacaranda välkomnas du till en vacker plats där **professionella kockar**, genuin gästfrihet och små grupper skapar en upplevelse som känns mer som att tillbringa dagen med vänner än att gå en matlagningskurs. Som en av **Mexico Citys banbrytande kulinariska upplevelser** har Casa Jacaranda fått **mer än 540 verifierade 5-stjärniga Google-omdömen**, vilket återspeglar vårt engagemang för autenticitet, professionalism och enastående gästfrihet. Din upplevelse börjar med ett guidat besök på en traditionell grannskapsmarknad, där du möter betrodda lokala säljare, upptäcker säsongens ingredienser och lär dig om den mexikanska matens historia. Du kommer även att besöka en traditionell **nixtamalkvarn**, där majs förvandlas till färsk masa – grunden för mexikansk matlagning och en plats som få besökare någonsin får möjlighet att se. Tillbaka på Casa Jacaranda kommer du att förbereda en komplett mexikansk fyrarättersmåltid från grunden med säsongens ingredienser. Längs vägen delar våra kockar inte bara med sig av matlagningstekniker utan också berättelserna, traditionerna och den kulturella betydelsen bakom varje recept. När allt är klart samlas ni runt bordet för att njuta av måltiden ni har skapat tillsammans, tillsammans med exklusiva mexikanska viner, förstklassig tequila, mezcal och uppfriskande drycker. Detta är mer än en matlagningskurs – det är en uppslukande kulturupplevelse där maten blir porten till förståelse för Mexiko. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare kommer du att lämna platsen med autentiska recept, nya färdigheter, oförglömliga minnen och en genuin koppling till Mexikos kultur och folk.

Includes

Sex timmars uppslukande kulinarisk och kulturell upplevelse Guidad rundtur på en traditionell grannskapsmarknad Besök på en autentisk nixtamalkvarn Alla ingredienser och köksredskap Praktisk förberedelse av en mexikansk måltid med fyra rätter Instruktioner från professionella kockar med en passion för mexikansk historia Autentiska recept att ta med hem Upplevelse i liten grupp Provsmakning av premium hantverksmässig mezcal Provsmakning av tequila Noga utvalda mexikanska viner Uppfriskande alkoholfria drycker Lunch med den måltid du lagar Varm, personlig service av Casa Jacaranda-teamet Veganska och vegetariska gäster är varmt välkomna Recepten kan anpassas för glutenfria dieter och de flesta matallergier

Excludes

Transport till och från Casa Jacaranda Ytterligare alkoholhaltiga drycker utöver de som ingår Dricks (valfritt och uppskattat)

Important Information

• Mötesplatsen är på Quentin Café Miscelánea på Calle Bruselas, 11, Colonia Juárez. Observera att det finns tre Quentin Café-platser. Se till att du beger dig till det rätta. Quentin är en charmig plats för specialkaffe och frukost! Vi rekommenderar att du kommer lite tidigare för att njuta fullt ut av deras läckra drycker och mat. Bara en varning: deras toalett är endast för kunder, så var god och ta något att njuta av innan du använder faciliteterna. Detta blir inte en krävande promenad, men vi kommer att gå runt på marknaden och i grannskapet och sedan stå under klassen, så ta med dig bekväma skor. Om du föredrar att sitta under klassen finns det naturligtvis pallar tillgängliga. Vi kommer att provsmaka ingredienser och små godsaker under marknadsrundturen, men vi rekommenderar ändå att du äter frukost innan du kommer. Dricks är inte obligatoriskt, men hela personalen uppskattar det mycket. Vi föreslår att du överväger 12–15 % som delas mellan personalen (de du ser, liksom de du inte ser).

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat