Roma Norte: Agave Spirits and Cocktails Tasting Experience
Roma Norte, Mexico
Agave Spirits Smakupplevelse i Mexico
Denna guidade smakning passar entusiaster som är intresserade av att upptäcka smakerna, historien, och den kulturella betydelsen av agavebaserade spritdrycker.
Höjdpunkter
- Upptäck de rika smakerna av agave spritdrycker och cocktails
- Lär dig om historien och den kulturella betydelsen av agave spritdrycker
- Delta i en sensorisk analys av varje sprit och dess nyckelingredienser
- Njut av en serie mini cocktails framställda av agave spritdrycker
Beskrivning
Upplevelsen börjar med en introduktion till agave spritdrycker som täcker deras historia, roll i biologisk mångfald och kulturell betydelse i Mexiko. Du kommer att utforska ursprunget, historien och smaknoterna av varje sprit.
Till exempel, lär dig om Comiteco, en pulque sprit från Chiapas gjord av aguamiel som extraheras från Agave Americana i Comitán. Denna aguamiel fermenteras i levande kärl som vårdas i generationer, vilket skapar en unik aromatisk och strukturell profil.
Deltagarna kommer att identifiera dofterna, smakerna och potentiella kombinationer av varje sprit, kopplade till den hantverksmässiga produktionsprocessen. Ett sensoriskt spel introducerar en nyckelingrediens, såsom kanel, för att känna igen dess doft separat och inom drinken, vilket förklarar inspiratioen bakom den medföljande cocktailen.
Denna process upprepas med fem distinkta agave spritdrycker, var och en presenterad med en exklusiv cocktail designad för att framhäva dess karaktär. Efter varje smakprovning rensas uppställningen för att avslöja en ny historia, sprit och en djupare koppling mellan mixologi och essensen av agave.
Inkluderar
- Djuplodande sensorisk analys av agave spritdrycker
- Cocktailintegration med mini cocktails
- Introduktion till agave spritdryckers historia och kulturella betydelse
- Skapad av Daniel Rodríguez, grundare av Agave Spirits Institute
- Guidad av Mezcal-sommeliers
- Expertis från Rochelle Piña, Master of Agave Spirits och mixolog
Viktig information
- Denna utbildningsresa kombinerar sommelierexpertis och mixologi
- Utformad för entusiaster som är ivriga att utforska agavebaserade spritdrycker
- Ledd av experter inom agave spritdrycker och mixologi
Avbokningspolicy
Avboka upp till 24 timmar i förväg för en fullständig återbetalning.
Boka i förväg och ta med en öppen gom. Den bästa tiden att besöka är på eftermiddagen när smakprovningarna vanligtvis hålls.
