Holbox Island - höjdpunkter
Hur kommer man till Holbox Island?
Från gryning till skymning avgår färjor var halvtimme från marinan i staden Chiquilá i nordöstra Yucatán för att nå Isla Holbox. Resan tar ungefär tjugo minuter. Alternativt, för de med mer stil och en rikare plånbok, finns det små Cessna-plan som drivs av ett lokalt flygbolag, med anslutningar från Playa del Carmen och Cancún och landar på den lilla lokala flygplatsen på Holbox Island.
Vad finns det att se på Holbox Island?
Bristen på bilar bidrar verkligen till öns distinkta, informella atmosfär, som är gynnsam för att koppla av på de vackra stränderna, snorkla i det varma havet i sällskap med valskäl och sköldpaddor och ta avslappnade promenader. Ett utmärkt alternativ till att promenera och beundra den färgglada gatkonsten är att cykla utanför den lilla centrum. För att svalka dig, är det också värt att besöka en av de många strandklubbarna och njuta av lokala drycker, som inte nödvändigtvis är alkoholhaltiga, och delikatesserna av den alltid färska skaldjur. Entusiastiska fiskare kan hyra båtar från de lokala och pröva sina färdigheter på den lokala fisken i havet och lagunerna. En av öns attraktioner är också fenomenet planktonbioluminescens, som bäst observeras under perioden när planktonätande valskäl dyker upp runt ön, ungefär från maj till tidigt augusti.
Playa Holbox
Den mjuka sanden, de kristallklara, turkosa och ganska grunda vattnen här lockar dig med sin idylliska skönhet och är något synonymt med paradisiskt avkoppling och utmärkt strandplockning. Bland de lokala stränderna är Playa Holbox den största och troligen den mest kända, liksom den mest populära bland besökare till ön, även om du sannolikt inte kommer att se oroliga folkmassor. Stranden är bevakad, har en försiktig strandlinje och är en idealisk plats att koppla av, även med barn. Det är också en utmärkt plats för kitesurfing och vindsurfing. I den karibiska brisen kan du njuta av en måltid på de närliggande restaurangerna som erbjuder färska, naturliga produkter som Yucatán är rik på, eller titta på solnedgången med en drink i handen.
Yum Balam
Betyder 'Herre Jaguar' på mayanska språk - ingen överraskning eftersom regionen är hem för så många som fem arter av vilda katter, nu hotade av utrotning - området har varit ett naturreservat sedan 1990-talet. Det skapades för att motstå den växande turistindustrin runt Cancun, särskilt bygget av nya resorter, och för att bevara den naturliga skönheten i landskapet, floran och faunan, och områdets egenhet. Reservatet täcker 154 000 hektar i Conil mangrovelagunen, liksom Holbox Island. De omgivande vattnen är rika på delfiner och valskäl, och stora områden av våtmarker och regnskog ger ett unikt ekosystem. En hel rad av vattenfåglar kan observeras vid särskilt utvalda observationspunkter. Från april till oktober varje år besöker cirka 45 000 rosa flamingos Isla Pajaros, och deras kvittrande är ganska spännande.
Punta Mosquito
Från centrum av Holbox kan detta stora vilda rev nås till fots på ungefär en timme. Det grunda vattnet runt platsen möjliggör passage, men strömmande tidvatten måste alltid beaktas. Här måste du komma ihåg att du befinner dig i ett djurlivets tillflykt och besök bör göras med respekt för vilda djur. Särskilt flockar av vilda flamingos och en helt rad andra fåglar tar sig till Punta Mosquito. Flamingos är här i rätt stora antal från april till oktober, och att se dem i sin naturliga livsmiljö kommer säkert att bli ett av de extraordinära semesterminnen du återvänder till.
Simma med valskäl
Är det säkert att simma med hajar? Självklart kan du det! Och redan vattnen runt Holbox är bara perfekta för denna typ av aktivitet, särskilt eftersom du har att göra med ett av de mildaste marina djuren. Trots sina enorma storlek, föder dessa hajar på plankton och utgör inget hot mot människor. Att simma med dessa jättar, som väger 20 ton vardera och mäter 16 meter i längd, är en oförglömlig upplevelse som blir ihågkommen och återberättad i många år. Många människor kommer hit specifikt för att uppleva denna ovanliga form av samvaro med djurlivet i det turkosa vattnet i Karibiska havet.
Köket på Holbox - mexikansk gatumat - vad är värt att äta på din resa?
Nästan alla har provat en av rätterna inom mexikansk mat, förknippad med bönor, majs och chili. Men denna mat, som kombinerar de kulinariska traditionerna från den inhemska indianska befolkningen och conquistadorernas matlagning, kan överraska många med sin variation av smaker, dofter, färger och texturer, och dess rikedom, särskilt här i Yucatán, är verkligen enorm.
När du besöker Isla Holbox är det värt att smaka på en mängd rätter gjorda av de färska produkter som erbjuds av det karibiska havet runt ön; en hel rad tropiska frukter eller kakaosötsaker. Oavsett om du väljer en restaurang eller en av gatu- matstånden spridda över hela staden, kommer du inte att ångra dig. För kaffe, se till att prova marquesita, en Yucatán-specialitet som påminner om våra vaniljbullar, eller de krispiga utsidan och mjuka insidan av churros med chokladsås. Nära den lilla flygplatsen hittar du en lokal marknad och ett enormt utbud av exotiska och unika frukter till ett löjligt lågt pris. Om din hunger är större, prova cochinita pibil, ett marinerat kött inlindat i bananblad och sedan bakat, vilket har sitt ursprung i Yucatán, eller tacos, empanadas eller quesadillas, som erbjuder en variation av fyllningar och kryddor.
Och slutligen, ett ord om skaldjur. Om du tänker varmt på grillad, stekt, marinerad eller rökt fisk, räkor eller hummer, kommer du att bli en riktig skaldjursälskare när du har provat det här på Holbox Island! Nyfångat, kryddat på tusen och ett sätt, serverat på ett flirtigt sätt, de kommer säkert att behaga älskare av mer än bara mexikansk mat, och Isla Holbox hummerpizza kommer att bli legendarisk.