5 współczesnych koktajli o smaku Meksyku
Meksykańska miksologia
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Wiemy, że tequila lub mezcal można kupić niemal wszędzie na świecie, ale co z koktajlami na bazie tych alkoholi, które zawierają także czyste meksykańskie składniki? Oto lista 5 współczesnych koktajli, stworzonych przez barmanów, aby zaspokoić wymagania klientów najlepszych restauracji i barów w Quintana Roo.
W Cancún, w Rosa Negra restauracji, możesz spróbować tego koktajlu o nazwie „Catrina”, którego być może nawet nie mogłeś sobie wyobrazić w swoich snach, ponieważ jest zrobiony z mezcalu, wody tonikowej, kompotu z guawy, syropu tepache i cynamonu; te składniki w doskonałej równowadze zapewniają naszym podniebieniom niezapomniane doświadczenie!
W Cancún, w Rosa Negra restauracji, możesz spróbować tego koktajlu o nazwie „Catrina”, którego być może nawet nie mogłeś sobie wyobrazić w swoich snach, ponieważ jest zrobiony z mezcalu, wody tonikowej, kompotu z guawy, syropu tepache i cynamonu; te składniki w doskonałej równowadze zapewniają naszym podniebieniom niezapomniane doświadczenie!
Także w Las hijas de la tostada, tej restauracji znajdującej się w Cancún, jest koktajl o nazwie „Spicy Tamarind” , który ma doskonałą mieszankę mezcalu, pomarańczy i chili oraz likieru tamaryndowego. Wyobraźnia nie pomoże, musisz go po prostu spróbować, aby się o tym przekonać!
W Confessions Jungle Bar & Tapas jest koktajl o nazwie "Petronia", który zawiera tequilę Reposado, likier z papryki poblano, puree z guawy z bazylią i sok ananasowy z nutą limonki. Czy uwierzyłbyś, że smakuje słodko, czy że jest pikantny?
A teraz, jeśli szukasz czegoś bardziej owocowego i musującego: w Tora możesz zamówić napój o nazwie „mezcalina citrus” , w którym unikalny smak mezcalu idealnie łączy się z odrobiną goryczkowych ziół, dżemem pomarańczowym z przyprawami i tangerynową wodą mineralną przygotowaną na miejscu. Jeśli to jest smak, którego szukałeś, musisz po prostu zarezerwować tutaj, aby zaspokoić swoje pragnienie.
I na koniec, musisz spróbować tego napoju w Funky Geisha Tulum restauracji, gdzie stworzyli koktajl, który nazwali "utopia" i ma w sobie idealną równowagę tequili, absyntu, syropu przyprawowego, soku ananasowego, miodu i cytryny. Zdecydowanie, to połączenie słodkiego, intensywnego i pikantnego smaku, które tylko twoje podniebienie będzie w stanie odróżnić i zakochać się w nim od pierwszego łyka.
Przez Mariana Carvajal
