Highlights
- Glide gjennom Xochimilcos fredelige, historiske kanaler
- Lær om chinampa-tradisjonene fra en lokal guide
- Høst sesongens avlinger på en chinampa i drift
- Smak på ferske lokale råvarer som er tilgjengelige den dagen.
- Besøk et sted dedikert til bevaring av aksolotler
Description
Gli gjennom de historiske kanalene i Xochimilco på en trajinera og tre inn i et levende landbrukslandskap formet av århundrer med tradisjon. Denne oppslukende opplevelsen kombinerer natur, kultur og lokal kunnskap mens du utforsker chinampas-arven med en lokal guide. Det er en gjennomtenkt introduksjon til et av Mexico bys mest særegne kultur- og miljøområder.
Opplevelsen din begynner på vannet, hvor du reiser gjennom kanalene med en tradisjonell trajinera mot Chinampa Refugio. Underveis får du høre historier forankret i muntlig tradisjon og lære hvordan kanalsystemet og chinampaene har vært livsnerven i Xochimilco i generasjoner. Turen gir deg et nært innblikk i naturlandskapet og hverdagsrytmen i dette historiske området.
På chinampan kan du oppdage agroøkologiske avlinger og delta i en sesongbasert innhøsting av produktene som er tilgjengelige den dagen. Lukt, smak og observer ingrediensene som fortsatt definerer dette tradisjonelle landbrukssystemet. Du får også besøke et bevaringsområde for aksolotler for å lære om denne symbolske arten og arbeidet som gjøres for å bidra til å beskytte den.
Opplevelsen avsluttes med en lunsj i chinampa-stil laget med lokale sesongbaserte råvarer, servert i de fredelige omgivelsene ved Xochimilcos kanaler.
Includes
Trajinera-tur på kanalen
Guidet besøk på chinampa
Sesongbasert innhøstingsaktivitet
Smaking av råvarer
Besøk til et senter for bevaring av aksolotler
Chinampa-lunsj
Excludes
Tips
Suvenirer eller shopping under besøket i tillegg til det som er oppført i annonsen
Important Information
- Aktiviteten varer i omtrent 2 timer og 30 minutter.
Avreise er kl. 09.00
Sesongens avlingsprodukter avhenger av hva som er tilgjengelig den aktuelle dagen.
Lunsjen tilberedes med lokale sesongbaserte råvarer.
